Każdy z produktów ma swoje własne środowisko - kwaśne lub zasadowe. Na ciele działają w odwrotny sposób: produkty alkaliczne aktywują element kwasotwórczy i na odwrót.
Produkty alkalizujące
Dieta takiej diety będzie 80% produktów z tej grupy. Wegetarianie będą musieli być łatwi, ponieważ obejmuje to niemal całą żywność pochodzenia roślinnego:
- dojrzałe banany, słodkie jabłka, porzeczki, daktyle, morele, jagody (pH 8,0);
- seler, awokado, czosnek, marchew i kiełki lucerny (pH 8,0);
- słodkie winogrona, papaja, limonka, rodzynki, mango, melon, marakuja, słodkie gruszki, kiwi, kantalupa, ananasy, śliwki (pH 8,5);
- pieprz cayenne, agar-agar, rzeżucha, szparagi, wodorosty, pietruszka, cykoria, soki owocowe i warzywne (pH 8,5);
- arbuz, cytryna (pH 9,0).
Wybór jest wystarczająco duży, ale wkrótce przekonacie się, że spożywanie tych produktów przez 3-4 tygodnie jest raczej trudne - a dieta powinna trwać co najmniej 21 dni. W związku z tym dozwolone jest przyjmowanie 20% produktów z grupy kwasotwórczej.
Produkty kwasotwórcze
Dieta kwasowo-zasadowa ma na celu utrzymanie równowagi w organizmie na jednym poziomie, a zwiększenie kwaśnego środowiska może być niebezpieczne dla zdrowia. Jest to promowane przez produkty, które aktywują kwasotwórczą funkcję żołądka.
- ryby, mięso, jaja;
- mleko, masło;
- cukier;
- groch, fasola;
- zboża, orzechy;
- alkohol, herbata i kawa.
Dieta alkaliczna będzie dość trudna dla tych, którzy są przekonani o jedzeniu mięsa, ponieważ w menu takiej diety podobnych produktów praktycznie nie powinno być. Tak, i picie herbaty będzie musiało zostać porzucone na rzecz soku.
Alkaliczne menu dietetyczne
Oczyszczając ciało z kwaśnych odpadów, musisz wytrzymać przez trzy tygodnie, nawet jeśli poprawa nastąpiła wcześniej. Jednak podczas czyszczenia zwykle występuje dolegliwość. Dieta powinna trwać trzy dni, stopniowo zwiększając procent pożądanych pokarmów. Po 7-8 pm wszelkie przekąski są zabronione. Tak więc przybliżone menu:
- Śniadanie : sałatka ze świeżych warzyw z masłem, kromka chleba lub pieczone
ziemniak. - Drugie śniadanie : jabłko lub gruszka i garść orzechów.
- Obiad : mały kawałek drobiu / ryby / mięsa (naprzemiennie) + sałatka warzywna z masłem.
- Przekąska : szklanka soku, każdy owoc.
- Kolacja : duszone warzywa lub zupa jarzynowa (bez bulionów mięsnych).
Na takiej diecie możesz nie tylko oczyścić ciało, ale także usunąć dodatkowe kilogramy. Już w drugim tygodniu poczujesz się znacznie lepiej i bardziej energicznie, ponieważ ciało będzie czystsze i dopasuje się do nowej diety.