Dieta z wrzodem dwunastnicy nie jest bynajmniej kaprysem lekarzy: jest to warunkiem szybkiego powrotu do zdrowia! Leczenie polega na przyjmowaniu leków i spełnianiu wszystkich zasad żywienia zalecanych przez lekarza. Jeśli nie chcesz "rozkoszować się przyjemnością" i cierpieć z powodu plagi, niekończącego się wyleczenia i rozpadu w diecie, lepiej być poważnym raz, a na końcu wziąć jedzenie, które cię nie skrzywdzi.
Wrzód dwunastnicy: dieta
W zależności od tego, jaki masz stopień zaawansowania i rodzaju choroby - wrzodziejące zapalenie dwunastnicy, perforowane owrzodzenie - dieta będzie nieco inna, a Twój lekarz wyjaśni ci te szczegóły. Niemniej jednak istnieje również ogólna, przeciętna dieta z wrzodem DPC, która z pewnością będzie dla Ciebie odpowiednia.
Dieta z owrzodzeniem jelitowym dotyczy przede wszystkim zasady żywienia frakcyjnego: od tej chwili musisz jeść małe porcje 5-6 razy dziennie (co około 2-3 godziny). Porcje powinny być małe, nie większe niż to, co trafi do twojej garstki. Nawet jeśli nie jesz, musisz na tym poprzestać. Świetnym sposobem na zjedzenie tak dużej ilości jedzenia jest jedzenie bardzo powoli. Powinieneś rozciągnąć tę małą porcję na 15-20 minut! Możesz jeść w miłym towarzystwie, możesz po prostu specjalnie rozkoszować się przyjemnością lub liczyć do stu pomiędzy każdą łyżką. Znajdź swoją drogę do przestrzegania tej zasady - żadna dieta dla 12-letniego wrzodu z tego nie uratuje cię!
Dieta z owrzodzeniem dwunastnicy: zaostrzenie
W tym przypadku diety zbiegają się do jednej reguły. Perforowany wrzód dwunastnicy zakłada, że dieta jest tak surowa, jak dieta na owrzodzenie troficzne. Faktem jest, że na czas zaostrzeń Twoja dieta powinna składać się wyłącznie z płynnej, mielonej żywności, która wyklucza różne gruboziarniste włókna. Tylko w tym przypadku twoje narządy wewnętrzne są niezawodnie chronione przed mechanicznym podrażnieniem przez żywność, a ty - od silnego zespołu bólowego. Ponadto decydującą rolę odgrywa temperatura żywności - nie można ani zbyt gorącej żywności, ani schłodzonej - wszystko powinno być ciepłe.
Najbardziej bolesne dla wielu jest odrzucenie przypraw, przypraw, sosów, szczególnie pikantnych i pikantnych. Mogą również wywoływać wewnętrzną irytację i będą musiały zostać zapomniane przez długi czas.
Jeśli cierpisz na silny zespół bólowy, bardzo ważne jest, abyś wypijał do jednego litra mleka dziennie - oczywiście podgrzany do 35-40 stopni.
Twoja dieta powinna teraz być bardzo podobna do potraw:
- przetarte mleczko owsiane (kasza gryczana, kasza manna, ryż, owies, jęczmień, kukurydza - teraz wiadomo, że wybór płatków jest znacznie lepszy);
- galaretka z soków owocowych lub mleka (z wyjątkiem, oczywiście, owoców cytrusowych, ponieważ podrażniają śluz);
- cienkie płynne zmielone zupy ze zbóż, doprawione różnymi masłem;
- śniadanie - ściśle owsianka! Pomaga pozbyć się bólu, ponieważ otacza błony śluzowe. Najlepszym rozwiązaniem jest ryż lub płatki owsiane;
- na obiad lub kolację dozwolone jest spożywanie sufletu z wołowiny, cielęciny, kurczaka, indyka lub królika: mięso powinno być bardzo posiekane w blenderze! Gotować suflet tylko dla pary;
- suflet z niskotłuszczowych odmian ryb jest również doskonałą opcją żywieniową;
- Jajka mogą być zawarte w diecie, ale muszą być gotowane dla pary - na przykład w postaci omletu;
- wolno jeść i warzywa, ale tylko, oczywiście, w zniekształconej formie;
- Łatwo się domyślić, że jako słodki trzeba użyć galaretki z owoców lub tłuczonych ziemniaków z jagód.
Dieta po owrzodzeniu powinna bardzo stopniowo dodawać do produktów dietetycznych - najpierw całe owoce, warzywa, potem stopniowo nie smażone ryby itp. Nie zaniedbuj tego etapu, nie ryzykuj swojego zdrowia!