W tym artykule czekają na 3 ciekawe przepisy na ciasto z kapustą i jajkiem. Co więcej, będzie bardzo smaczne w piekarniku i multivarku.
Pie kapusty z jajkiem z ciasta francuskiego
Składniki:
- ciasto francuskie bezdozherzhevoe - 0,5 kg;
- młoda kapusta - 300 g;
- jaja - 1 sztuka;
- masło - 30 g;
- mąka do posypywania;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Ciasto francuskie rozmraża się w temperaturze pokojowej. Kapusta cienko shinkuem, dodaj sól i dobrze moje ręce. Na patelni roztopić masło, położyć kapustę, wlać kilka łyżek wody i gulasz, aż kapusta będzie gotowa. Rozbijamy jajko do miski i lekko je bijemy, następnie wlewamy do kapusty i mieszamy szybko, aby jajko było równomiernie mieszane.
Teraz rozwałkuj ciasto w kształcie prostokąta. Pośrodku kładziemy nadzienie kapustne w taki sposób, aby wolna przestrzeń (około 5 cm) od góry i od dołu, a około 10 cm po bokach.Tniemy boki paskami o szerokości około 1 cm po przekątnej do wypełnienia. Górną i dolną część ciasta układa się na wierzchu nadzienia, a boczne paski nakładają się na przemian na siebie. Tak więc powierzchnia będzie warkoczem. Nasmarować powierzchnię ciasta roztrzepanym jajkiem, posypać kminkiem iw temperaturze 180 stopni, piec około 20 minut, aż ciasto stanie się złotobrązowe.
Ciasto z kapustą i jajkiem na jogurcie
Składniki:
- mąka - 22 łyżki. łyżki;
- kefir - 300 g;
- majonez - 9 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- jaja surowe - 2 szt .;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- kapusta biała - 1 kg;
- twardy ser - 200 g;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 2 kawałki;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Cebule drobno posiekane, a kapusta posiekana. Na patelni z olejem roślinnym, ułożyć cebulę, smażyć przez około 1 minutę, następnie położyć kapustę, wymieszać i dusić aż do ugotowania. Dodaj pokrojone w kostkę jajka, sól, czarny pieprz do smaku i sos sojowy. Wszystko, wypełnienie jest gotowe. Kiedy się ochładza, zróbmy test. Łączymy kefir, majonez, jajka, miksujemy, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. W konsystencji powinna przypominać ci gęstą śmietanę. Uformuj tłuszcz do pieczenia za pomocą oleju roślinnego, posyp mąką i wylej około połowy ciasta. Z góry rozprowadź nadzienie, które jest posypane serem, startym. Wszystko to wypełnia druga połowa testu. W temperaturze 200 stopni ciasto z kapustą i jajkami piec w piekarniku przez około 40 minut.
Ciasto z kapustą i jajkiem w multicrew
Składniki:
Do testu:
- mąka - 7 łyżek. łyżki;
- masło - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- sól - szczypta;
- soda - 1/3 łyżeczki.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 400 g;
- jaja - 2 sztuki;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku;
- Masło.
Aby wypełnić:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 sztuka;
- Ser feta - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Kapusta strzępić i smażyć na maśle do miękkości. Jaja gotują się na twardo, oczyszczone i drobno posiekane. Łączymy kapustę z jajkiem, solą i pieprzem do smaku i miksu. Robimy ciasto: łączymy mąkę, sól, sodę, mleko i zmiękczone masło. Łączymy wszystko w jednorodny stan. Nasmaruj miskę multiwaraka masłem, rozłóż ciasto, ułóż na nim nadzienie i napełnij je nadzieniem, do którego mieszamy mąkę, z jajkiem, śmietaną, startym serem feta, solą i pieprzem do smaku. Multivarku zamknij pokrywkę iw "Baking" przygotowujemy ciasto na 50 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego pokrywa jest otwierana, ale ciasto nie jest usuwane, pozwól mu ostygnąć w urządzeniu wielofunkcyjnym.