Sugerujemy upieczenie niesamowitego ciasta z delikatnymi miękkimi bananami i pachnącymi ogrodowymi jabłkami.
Ciasto z jabłkami i bananami
Składniki:
- mąka pszenna - 1,5 st.;
- masło - 120 g;
- drobny cukier - 3,5 łyżki. łyżki;
- mleko - 30 ml;
- woda pitna - 40 ml;
- brązowy cukier - 3 łyżki. łyżki;
- banany - 2 sztuki;
- jabłka - 3 szt.
Przygotowanie
- Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej.
- Wlać do niego drobny cukier, przesiać mąkę pszenną i wlać trochę podgrzanego mleka.
- Wkładamy tu blender i miażdżymy wszystko, dopóki nie otrzymamy jednorodnego ciasta. Wkładamy go do czystej torby i umieszczamy na półce lodówki na 20 minut.
- Cukier brązowy wlewa się do szklanki z wodą pitną i miesza.
- Wlać syrop do małego rondla i położyć tu kostki bananowe.
- Wkładamy ten pojemnik na słaby ogień i gotujemy owoce w syropie przez około 3 minuty.
- Ciasto zwija się i umieszcza w lekko naoliwionej formie.
- Wkładamy go do piekarnika i dosłownie 6-8 minut trzymamy tam ciasto w temperaturze 185 stopni.
- Wyciągamy, wkładamy trochę porwanych bananów kukurydzianych, a na nich kradniemy pół obranego jabłka, podzielone na cienkie plasterki.
- Pieczemy ciasto bez obniżania temperatury o kolejne 20-22 minut.
Przepis na ciasto kefirowe z jabłkami i bananami
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- kefir - 220 ml;
- cukier granulowany - 180 g;
- proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki;
- mąka wysokiej jakości - 450 g;
- banan, jabłko - po 2 sztuki.
Przygotowanie
- Usuń z grubej skórki bananów i zmiel je na 8-milimetrowe okręgi.
- Jabłka są oczyszczone, wycina się nasiona i kroi je niezbyt cienkimi podłużnymi zrazikami.
- W kefirze wlewamy proszek do pieczenia, cukier granulowany iw tej samej misce wprowadzamy jajka oddzielone od skorupy.
- Pokrzepiamy mieszankę trzepaczką i gdy ciasto staje się homogeniczne, stopniowo wlej mąkę.
- Powstałe ciasto wlewa się do postaci olejowanej, a na nim rozprowadzamy kręgi bananowe.
- Następnie ułóż plasterki jabłek i włóż ciasto do piekarnika rozgrzanego do 195 stopni na 25 minut.
Ptysiowy tort z bananami i jabłkami w piekarniku
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 650 g;
- banan - 1,5 sztuki;
- jabłko - 1,5 sztuki;
- mały biały cukier - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
- Rozmrożone ciasto francuskie bardzo delikatnie rozwinięte i przesunąć tę płytkę w prostokątny kształt, który wcześniej posypuje się mąką.
- Z bananami i jabłkami obierz i pokrój ich mięso małymi kostkami. Łączymy owoce w jednej głębokiej misce i mieszamy je z cukrem.
- Rozprowadzamy powstałe nadzienie cienką warstwą w stosunku do formy określonej w teście.
- Pieczemy ten delikatny placek w piekarniku, podgrzanym do 185 stopni, a po 20 minutach wyłączamy i dopiero po 3 minutach wyjmujemy pieczenie.