Nie ma tajemnicy, że wszyscy kochają słodkie, zarówno stare, jak i młode. Oferujemy przepis na słodkie ciasteczka domowej roboty z ciastek, ten przepis ma wiele zalet. Jest bardzo szybko przygotowywany, nie trzeba rozmazać i myć góry potraw, az tego deseru nigdy nie ma okruchów. Przejdźmy do jego przygotowania tak szybko, jak to możliwe.
Brązowa czekoladowa kiełbasa
Składniki:
- ciasteczka - 450 g;
- śmietana 20% - 6-7 ul. łyżki;
- cukier - 170 g;
- masło - 200 g;
- kakao - 75 g;
- czekolada (najlepiej czarna) - 60 g;
- orzechy (orzechy włoskie lub jakiekolwiek inne) - 150 g.
Przygotowanie
W przypadku tego przepisu weź konwencjonalne ciastko, które się rozpada. Zmiel go w prosty sposób "dziadka": z wałkiem w torbie. W misce lub rondlu wymieszaj śmietankę, kakao, cukier i czekoladę. Wymieszać i zagotować w łaźni wodnej. Lekko schłodzić mieszaninę. Potnij masło na kawałki i dodaj do schłodzonej mieszaniny. Posiekane ciasteczka dodają części, dobrze się mieszając. Jeśli masa jest lekko płynna, włóż ją na zimno, więc trochę się usztywnia.
Obierz nakrętki na suchej patelni, cały czas mieszając. Ostudź je, włóż do pożądanego rozmiaru i dodaj do masy czekoladowej.
Wymieszaj farszem czekoladowym dłońmi i zrób z niego kiełbasę. Zawiń go w pergamin i pozostaw w lodówce na 1,5 godziny.
Po trzech godzinach ciasto czekoladowe kiełbasy z ciastkami jest gotowe.
Kiełbasa z twarogiem
Składniki:
- słodkie słomki - 200 g;
- cukierki kremowe, toffi (w zależności od rodzaju krowy) - 500 g;
- Masło 83% - 100 g.
Przygotowanie
Pokrój i roztop masło. Dodaj tam cukierki i mieszaj bez przerwy, pozwól im całkowicie rozpuścić się w oleju. Doprowadzić do wrzenia. Na stole połóż pergamin do pieczenia i nałóż na niego słodką słomkę. Gdy mieszanina ochłodzi się, wlać ją na słomki. Delikatnie złożyć wszystkie kiełbasy i przesłać do lodówki na 1,5 godziny.
Kiełbasa z mlekiem skondensowanym
Składniki:
- ciasteczka kruche ciasteczka - 550 g;
- masło śmietankowe 83% - 260 g;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- rodzynki lub suszone morele - 0,5 szklanki;
- kakao - 100 g;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
Przygotowanie
Zmiel ciasteczka wałkiem lub blenderem, najlepiej, żeby okruchy były różnej wielkości. Wymieszaj miękkie masło i skondensowane mleko. Do tej mieszanki dodaj ciasteczka, rodzynki i wanilinę. Dobrze wymieszaj. Krem powinien być dość gęsty i lepki. Rozłóż całą słodką masę na filmie spożywczym, wrzuć ciasto do kiełbasy i włóż do lodówki. Deser jest gotowy za około 2 godziny. Jeśli skondensowane mleko jest wstępnie ugotowane, otrzyma zupełnie inny smak. Możesz eksperymentować z nadzieniem, zastępując rodzynki orzechami.