Warstwowe ciasto z kapustą - niezwykle bogate i wspaniałe smaczne danie, które jest idealne na herbatę i przyjęcie niespodziewanych gości. Jest przygotowany wystarczająco szybko i nie sprawia kłopotu, przekonaj się sam.
Warstwowe ciasto z kapustą i jajkiem
Składniki:
- ciasto francuskie - 300 g;
- świeża kapusta - 400 g;
- jajko - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka gotują się i chłodzą. Żarówka jest przetwarzana, a melenko lśni. Kapustą ostrożnie wyjąć górne liście, umyć głowę i drobno pociąć nożem. Jaja są oczyszczane ze skorupek i miażdżone. Wlewamy olej na gorącą patelnię, nakładamy cebulę, kapustę, sól, dokładnie wymieszamy i smażymy. Następnie dodaj jajka i weź kolejne 5 minut. Dzielimy ciasto na pół, rozwałkowujemy wałkiem i przesuwamy jedną warstwę papieru piekarniczego. Równa warstwa rozprowadza nadzienie, przykrywa wierzch drugą warstwą, rozrywa brzegi i wysyła ciasto na 40 minut w gorącym piekarniku.
Ciasto francuskie z kapustą i mięsem mielonym
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- mięso mielone - 200 g;
- kapusta - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 60 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- kminek - do smaku;
- olej roślinny;
- semolina.
Przygotowanie
Tak więc, cienko siekamy kapustę, obierzemy cebulę, pokroimy na pół pierścienia, a marchewki są przetwarzane i wcierane w warkocze. Następnie w oleju roślinnym mijamy cebulę z marchewką, a następnie rozprowadzamy farsz i smażymy, aż będzie gotowy. Następnie nakładamy kapustę, miksujemy, przykrywamy pokrywką i gulaszem do miękkości, przyprawiamy przyprawami. Usuwamy przygotowany farsz z ognia i schładzamy go. Ciasto francuskie jest uprzednio rozmrażane, podzielone na 2 części i każda z nich jest zwinięta w prostokąt. Wyciskamy schłodzony farsz, wyłączamy bułkę i kroimy na kawałki. To samo robimy z inną warstwą ciasta. Formę posmarowano olejem roślinnym, posypano liśćmi namorzynowymi i włożyliśmy w nie puste miejsca, ściśle do siebie. W filiżance przełóż jajka, wlej mleko, wymieszaj i polej tartym serem. Wlać mieszaninę do ciasta i wysłać do nagrzanego piekarnika przez 50 minut.
Ciasto francuskie z kapustą i grzybami
Składniki:
- drożdżowe ciasto francuskie - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- kapusta biała - 1,5 kg;
- świeże pieczarki - 600 g;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby ciasto z ciasta francuskiego drożdżowego, kapusty i cebuli było przetwarzane i drobno posiekane. Pieczarki rozdrobnione plastry i smażyć przygotowane warzywa w gorącym oleju na patelni. Tym razem rozwałkowujemy cienkie ciasto francuskie, dzielimy na pół i rozprowadzamy nadzienie warzywne na pierwszej warstwie. Przykryj górę drugą warstwą, załóż krawędzie, przesuń przedmiot na blaszkę i piecz w piekarniku. Przez około 20 minut przed gotowaniem smarujemy ciasto z ubitym jaja kurzego i doprowadzamy do wyglądu skorupy.