Warzywa są integralną częścią ludzkiej diety. To od nich otrzymuje witaminy, węglowodany, błonnik i skrobię niezbędne dla organizmu. Główne uprawy uprawiane przez ogrodników to: ziemniaki, cebula, czosnek, rzepa, buraki , kapusta, cukinia, ogórki i pomidory.
Uważa się, że sadzenie i uprawianie buraków w otwartym terenie nie wymaga specjalnej wiedzy, ale tak nie jest, aby uzyskać naprawdę dobre zbiory, konieczne jest stworzenie dla niego pewnych warunków.
Cechy uprawy i pielęgnacji buraków
Ogólnie rzecz biorąc, ogrodnicy zajmują się sadzeniem cukru (do otrzymania cukru) i jadalni (do jedzenia) buraków. W zależności od tego, czy zamierzasz go używać teraz, czy zachować zimą, wybierz odmiany o różnych okresach dojrzewania:
- wcześnie - zbiory można zbierać w ciągu 60-90 dni;
- średnia - wyróżnia się doskonałym smakiem i lezhkostyu;
- późno - są dobrze zachowane przez długi czas, ale w regionach północnych i centralnych nie zawsze mają czas na dojrzewanie przed mrozem.
Najczęstsze odmiany buraków to "Detroit", "egipskie mieszkanie", "Kestrel", "Gribovskaya", "Incomparable", "Cold-resistant", "Podzimnyaya".
Lokalizacja ogrodu z burakami
Najlepszym miejscem dla tej rośliny okopowej jest obszar słoneczny z lekką gliniastą lub żyzną glebą o neutralnym pH. Z góry należy go wykopać (na głębokość 20-25 cm) i dodać humus lub dowolny inny nawóz organiczny. Jeśli kwasowość ziemi wzrośnie, wówczas przy przygotowywaniu ziemi zaleca się popiół z mąką dolomitową lub wapnem. Również przy wyborze miejsca na buraki należy wziąć pod uwagę, że słabo rośnie po boćwinie, marchwi i kapuście, a po ziemniakach, ogórkach i cebuli - bardzo dobrze.
Nasadzenia buraków mogą być prowadzone zarówno przez nasiona, jak i sadzonki, ale w drugim przypadku rośliny przeszczepione na otwartą przestrzeń są częściej chore i bardziej wrażliwe na spadki temperatury na wiosnę. Nasiona sadzenia buraków wiosną, najlepiej w okresie od 1 do 20 maja. Aby mogli się dobrze rozwijać, należy to zrobić tak:
- Nasącz nasiona przez 24 godziny w ciepłej wodzie, a następnie wysusz je. Można również zastosować metodę bulgotania - nasycenie materiału sadzeniowego za pomocą kompresora akwariowego.
- Wykonujemy rowki w odległości 20-25 cm.
- Trzymamy 1 nasion co 10-15 cm.
- Wodujemy i zamykamy ziemię.
- Aby przyspieszyć proces wejścia, rośliny mogą być pokryte torfem lub wermikulitem.
Kiełki pojawiają się w ciągu 5-6 dni, pod warunkiem, że temperatura powietrza wyniesie 4-5 ° C. Ponadto, aby uzyskać dobre zbiory, potrzebna jest kolejna opieka.
Pielęgnacja buraków po posadzeniu
- Podlewanie . Przed pojawieniem się roślin okopowych buraki wymagają intensywnego nawadniania, a po jego utworzeniu - tylko raz w tygodniu. Całkowicie zatrzymać podlewanie powinno być około 30 dni przed zbiorem. Po każdym nawilżeniu należy rozluźnić glebę między burakami.
- Najlepszy sos . Buraki wymagają nawozów mineralnych, przez cały okres ich wzrostu, 1 raz w ciągu 2 tygodni
powinny być nawożone na wierzchu nawozy potasowe, a azot może być stosowany tylko 1-2 razy - po rozcieńczeniu. Bardzo dobrze jest posypać burakami popioły, będzie to sos górny, ale będzie chronił przed chorobami i szkodnikami. - Decymacja . Pierwszy raz musisz usunąć dodatkową trawę i słabe pędy po pojawieniu się 2 liści na sadzonkach, a po raz drugi - z pojawieniem się 4-5 liści. Ostatnim razem, aby zepsuć sadzenie buraków jest konieczne w sierpniu, pozostawiając między nimi około 8 cm.
Wykonując wszystkie powyższe zalecenia dotyczące uprawy buraków i opieki nad nimi, na pewno dostaniesz dobre plony tego warzywa.