Kto powiedział, że słodycze są szkodliwe? Pliki cookie, które zostaną omówione w tym artykule, nie tylko nie są szkodliwe, ale nawet korzystne, ponieważ ten plik cookie jest wytwarzany ze zbóż lub, mówiąc dokładniej, z owsa. Zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych z rodzynkami nie jest duża, ale ile przyjemności z jedzenia jest.
Przepis na ciasteczka owsiane z rodzynkami
Składniki:
- mąka - 1 1/2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki łyżeczki;
- sól - szczypta;
- masło - 400 g;
- cukier brązowy - 1 sztuka;
- cukier biały - 1 pozycja;
- jaja - 2 sztuki;
- płatki owsiane - 3 sztuki;
- orzech - 1 garść;
- rodzynki - 1 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Wyjmujemy blachy do pieczenia z pergaminem i smarujemy olejem. Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia, a następnie mieszamy z trzepaczką z solą i gałką muszkatołową. Łagodne masło wymieszaj mikser do kremowej konsystencji razem z cukrem. Do otrzymanej wagi wbija się jaja jeden po drugim, aż do pełnego wymieszania.
Nie przestawaj biczować masła, stopniowo wlewaj do niego suche składniki, a następnie płatki z rodzynkami i rozdrobnionymi orzechami. Dzielimy ciasto na porcje, których wielkość odpowiada rozmiarowi przyszłego ciasteczka. Ciasteczka układa się na blasze do pieczenia i przesyła do piekarnika na 20-25 minut. Przed podaniem ciastka owsiane z rodzynkami i orzechami powinny ostygnąć przez około 20 minut.
Ciasteczka owsiane z rodzynkami i dżemem jabłkowym
Składniki:
- płatki owsiane - 240 g;
- brązowy cukier - 130 g;
- mąka pszenna - 280 g;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny - 1/4;
- soda - 1 łyżeczka;
- cynamon - 1 szczypta;
- sól - 1 szczypta;
- rodzynki - 200 g;
- białko 2 jajka;
- dżem jabłkowy - 180 g.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. A my przygotowujemy blachę do pieczenia w zwykły sposób, najpierw przykrywając papierem do pieczenia, a następnie natłuszczając.
Mikserem wymieszać białka z cukrem do miękkich pików. Zmieszaj powstałą masę z dżemem jabłkowym i masłem, ponownie wymieszaj, wymieszaj ekstrakt waniliowy i polej rodzynkami.
Oddzielnie mieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę, sodę, cynamon i sól. Za pomocą gumowej szpatułki zaczynamy wprowadzać suche składniki do masy białka w porcjach, dokładnie mieszając.
Tworzymy ciasteczko z gotowego ciasta i kładziemy je na blasze. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika na 20 minut. Gotowe ciasteczka pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.