Wszyscy wiemy, że można po prostu oddać świeżość czerstwego chleba, po prostu zraszając go wodą i wkładając do mikrofalówki z maksymalną mocą. Również w kuchence mikrofalowej można zrobić gorące kanapki , a nawet zapiekankę z chleba. ale to nie każdy właściciel tego popularnego urządzenia kuchennego próbował sam upiec chleb. O tym, jak zrobić chleb w kuchence mikrofalowej, przeczytaj ten artykuł.
Chleb żytni na piwo w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- mąka żytnia - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- sól -1 łyżeczka;
- brązowy cukier - 3 łyżki. łyżki;
- świeże lekkie piwo - 500 ml;
- olej roślinny.
Przygotowanie
W głębokiej misce przesiewamy mąkę żytnią i proszek do pieczenia. Zmieszaj suche składniki z solą i cukrem za pomocą trzepaczki. Mieszając stale, dodaj piwo do suchej mieszanki i wymieszaj jednorodne ciasto. Staraj się nie ugniatać ciasta zbyt długo, bo inaczej nie wzrośnie podczas pieczenia.
Formę do pieczenia smaruje się olejem i wkładamy do niej ciasto. Nasmaruj górną część chleba odrobiną oleju. Na tym etapie chleb może być również doprawiony ziarnami słonecznika, kminkiem lub otrębami.
Dobieramy średnią moc kuchenki mikrofalowej i pieczemy chleb przez 9 minut, po czym przełączamy na dużą moc i gotujemy przez 3-4 minuty. Sprawdzamy chleb pod kątem gotowości, jeśli nóż zanurzony w miękiszu pozostaje czysty - chleb żytni jest gotowy, wystarczy go ostudzić przed podaniem i pocięciem.
Przepis na chleb z otrębów w kuchence mikrofalowej
Przepis na chleb z otrębami z diety Ducane jest bardzo prosty, a sam produkt jest pritalenowy i lekki. Jeśli w ramach swojej diety musisz poświęcić prosty chleb pszenny, możesz go zastąpić tym przepisem za pomocą otrębów.
Składniki:
- otręby owsiane - 1 przedmiot;
- kefir - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- 1/2 soku z cytryny;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Jajo bije się jogurtem do uzyskania gładkości i dodaje się do powstałej masy otręby owsiane. Otrzymaną masę uzupełniamy sodą, wygaszoną sokiem z cytryny (jeśli masz proszek do pieczenia ciasta, wtedy można zastąpić mieszaninę sody i kwasu). Ciasto delikatnie miesza się widelcem lub łopatką, aby nie wybić uformowanych pęcherzyków powietrza.
Wlać ciasto do pieczenia naczyń w kuchence mikrofalowej, które najpierw należy przesmarować niewielką ilością oleju roślinnego. Umieszczamy formy w kuchence mikrofalowej i włączamy moc 700 W, po 5 minutach chleb będzie gotowy.
Jak upiec chleb bananowy w kuchence mikrofalowej?
Chleb bananowy to klasyczny poczęstunek na śniadanie. Chleb słodko-smakowy można posmarować masłem śmietankowym lub orzechowym, miodem lub dżemem, albo samemu zjadać - nie będzie to mniej smaczne.
Składniki:
- mąka - 1 1/2 sztuki;
- cukier - 3/4;
- masło - 2/3 sztuki;
- mleko - 1/3 wieku;
- jaja - 2 sztuki;
- banany - 2 sztuki;
- soda - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- orzechy - 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Banany są krojone na małe kawałki. Jajka ubić olejem (zostaw odrobinę oliwy do smarowania formy) i cukrem, dodać mąkę i wlać do mieszaniny mleka. Bijamy mieszankę mikserem aż do ujednolicenia, po czym dodajemy do badanych kawałków bananów i orzechów (zostawiamy kilka orzechów na chleb). Aby chleb wzrósł, ciasto należy również dodać do napoju gazowanego, wygaszonego sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszać i wlać masę do postaci natłuszczonej, posypać chleb pokrojonymi orzechami.
Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej potrwa 7-9 minut z maksymalną mocą. Przed wyjęciem chleba z foremki i pocięciem, pozostaw chłodnicę na 5-7 minut.