Wand-zashalochka, a także "bez słów domowy kucharz" - to właśnie jest multiwarka. Przygotowanie jakiejkolwiek potrawy zamienia się w prawdziwą przyjemność - zasnąłem na surowo i niejadalnie, i dostałem przysmak (jak z rosyjskiego pieca).
Prawdziwą torturą jest pilaf, jeśli nie masz dość. Lekko przeoczone, a mięso spalone, lekko naruszone proporcje - zamiast pilaf zamienił się w miazgę owsianką z mięsem. Nigdy się to nie zdarzy, jeśli użyjesz funkcji "Pilot" w multivarku.
- postępuj zgodnie z kolejnością ładowania wielowymiarowych składników potrawy, na samym dole - mięso, cebula, marchew, przyprawy, zawsze na wierzchu - ryż, sól i czosnek;
- nie mieszaj załadowanych produktów w żaden sposób;
- jeśli nie ma trybu "Pilaf" w twoim multivarkerze, użyj trybu "Multicore" lub "Varka Express";
- główkę czosnku, umytą i wysuszoną, zatopiono w ryżu w środku miski o trzy czwarte wielkości głowy.
Teraz wiemy, że pyszny pilaw w postaci wielowarstwowej jest łatwy. Musisz tylko zdecydować, czego chcesz dzisiaj: może płow z mięsem, ale może słodki plov z suszonymi owocami lub grzyb. Nie ma ograniczeń dla wyobraźni. Pomożemy Ci podjąć decyzję w sprawie wyboru sposobu przygotowania pilawu w multiwarkcie. Dziś będziemy gotować pilaw na wielowariantowym terenie Redmond.
Pilaw z mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- mięso (wołowina, jagnięcina) - 0,5 kg;
- ryż - 3 wielowarstwowe;
- marchewki - 300 g;
- cebula - 300 g;
- olej roślinny (bezwonny) - 50 g;
- przyprawa do pilaw - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- czosnek - jedna środkowa głowa.
Przygotowanie
Trzy marchewki na dużej tarce, posiekaj cebulę, dokładnie płucz ryż. Jeśli Twój multivark "Redmond" ma tryb "Pilaf", będziesz musiał tylko umieścić wszystkie produkty w kolejności wskazanej powyżej w notatce i nacisnąć cenny przycisk "Pilaf".
Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem multivarki Redmond z funkcją "Multiprofile", wybierz tę funkcję w menu i ustaw temperaturę na 120 stopni.
Jeśli nie ma takich funkcji w twoim multivarkerze, postępuj w następujący sposób: wybierz tryb "Fry-Vegetables" i smaż cebule, marchewki i przyprawy, mieszając podczas smażenia. Wybierz "Varka-Express" i włącz tę funkcję na 30 minut. Następnie przejdź do "ustawienia czasu", naciśnij przycisk "czas gotowania" i ustaw temperaturę na 120 stopni. Jeśli to nie wystarczy, a woda nie jest całkowicie odparowana, wtedy umieść multivarka w trybie "Konserwacja ciepła" przez 15 minut.
Teraz już wiesz, jak gotować dwie potrawy: pilaw z jagnięciny w wielowariantowej i pilaw z wołowiny w multivarku.
Słodki pilaw w multivarku
Składniki:
- jabłko (twarde odmiany) - 400 g;
- suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki) - 100 g;
- rodzynki - 100 g;
- ryż - 1 wielozbiór;
- olej roślinny - 20 g;
- miód - 2 łyżeczki;
- woda - 4 multistany.
Przygotowanie
Tniemy owoce i suszone owoce słomą. Najpierw wlej olej do miski, nałóż owoce i suszone owoce na masło, a następnie opłucz ryż, miód i delikatnie napełnij wodą. Włączamy tryb "Plov" na 40 minut lub tryb "Multiprocess" o temperaturze 120 stopni.
Z przyprawami, bądź ostrożny. Wiele osób nie toleruje berberysu i cynamonu, a niektóre wręcz przeciwnie, uwielbiają je. Dodaj tylko te przyprawy, które wypróbowałeś wcześniej.
Pilaw z grzybami w multivark
Składniki:
- ryż - 2 filiżanki wielokrotne;
- grzyby - 0,5 kg;
- marchewki - 300 g;
- cebula - 300 g;
- olej roślinny (bezwonny) - 50 ml;
- sól, pieprz - do smaku;
- czosnek - 1 średnia głowa.
Przygotowanie
Pocieramy na dużej tarce lub kroimy długie marchewki, cebulki i grzyby shinkuem. Wybierz tryb "Fry-Vegetables" lub "Baking" i smaż, bez zamykania pokrywy, aż do połowy.
Dodaj umytego ryżu, soli, czosnku i wody i włącz tryb "Plov". Podczas ogrzewania utrzymujemy 15-20 minut.
Kruchy ryż i grzyby ozdobią Twój stół nawet na pocztę.