Dziś opowiemy Ci, jak przygotować miękkie babeczki z twarożkiem. Takie pieczenie doskonale nadaje się jako obfita przekąska na poranną przekąskę, a także ozdabia każde świąteczne picie herbaty.
Przepis na babeczki z twarogiem
Składniki:
- masło - 150 g;
- twarożek - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 150 g;
- cynamon - szczypta;
- orzechy, suszone owoce - w razie potrzeby;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
W wozie, na małym ogniu, stopić niezbędną ilość masła. W głębokiej misce rozbij jajka, wlej cukier i wymieszaj do bujnego stanu. Następnie dodaj paczkę twarożku, polej roztopionym masłem i wrzuć proszek do pieczenia. Jak wszystko zmieszać i stopniowo wprowadzać przesianą mąkę. Na samym końcu dodaj do smaku mielony cynamon, posiekane orzechy lub pokrojone suszone owoce. Gotowe ciasto powinno przypominać gęstą konsystencję śmietany. Pieczemy babeczki z twarogiem w foremkach silikonowych lub zwykłym metalu, smarując je olejem. Wypełnij formy półproduktem i wyślij półfabrykaty przez 35 minut do nagrzanego piekarnika.
Babeczki z twarogu z suszonymi morelami w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- mąka kukurydziana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- Mąka owsiana - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- jajko - 1 sztuka;
- suszone morele - 50 g;
- Vanillin - do smaku;
- woda 50 ml;
- cukier puder .
Przygotowanie
Pokonać twaróg mieszanką z wodą do uzyskania gładkości. Następnie dodaj jajko, wlej sproszkowany cukier i wanilinę. Następnie stopniowo wprowadzamy mąkę owsianą i kukurydzianą. Suszone morele, zmiażdżone i dodane do masy serowej. Rozsypywamy ciasto na formy silikonowe i pieczemy ciasta z twarogiem przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Babeczki z twarożku w wielu odmianach
Składniki:
- tłusty ser - 125 g;
- śmietana - 50 ml;
- mąka - 7 łyżek. łyżki;
- cukier - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- masło - 75 g;
- rodzynki - garść;
- proszek do pieczenia - szczypta.
Przygotowanie
Twarogowy wkładamy do miski, dodajemy śmietanę i ocieramy jednolitością widelcem lub mielimy przez sito. W osobnej głębokiej misce ubij mieszarkę miękkim masłem, stopniowo dodając cukier i wanilinę. Następnie kładziemy twarożek, wprowadzamy jajka i kontynuujemy ubijanie, aż masa stanie się jednorodną konsystencją. Następnie wylać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać odpowiednio gęste ciasto. Na sam koniec wyrzucamy prane i suszone rodzynki. Teraz bierzemy metalowe formy, kładziemy kawałek papieru na każdym dnie i wypełniamy go pół testu. Wysyłamy półprodukty do multivarku, zamykamy pokrywkę urządzenia i zostawiamy bułeczki z twarogiem i kwaśną śmietaną, aby upiec, aż będą gotowe, wybierając tryb "pieczenia" na 45 minut. Po sygnale dźwiękowym, wkładając ręce, ostrożnie wyjąć ciasto, schłodzić, wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.
Babeczki z dynią i twarogiem
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 2 przedmioty;
- mąka kukurydziana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- dynia - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twarożek - 100 g;
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- soda - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Dynia jest przetwarzana i pieczona w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zmiażdżyć go skórką w koktajl. Jajka włamują się do miski, wlewamy cukier i dokładnie ubijamy mikserem aż do bujnej pianki. Następnie rzuć wanilinę i szczyptę soli. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane, wlać masło, kefir i dodać serek. Przynosimy ciasto do jednorodności, a następnie wprowadzamy schłodzony puree z dyni i wlewamy mąkę kukurydzianą. Rozwałkowujemy ciasto na foremkach i pieczemy ciastka przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.