Pierwsze dania są przydatne i niezbędne dla naszego organizmu. Dostosowują ciało do pożądanego trybu, pozytywnie wpływając na układ trawienny. Powiemy Ci, jak przygotować zupę z kiełbaskami. Jest smaczny i oryginalny.
Włoska zupa z kiełbasy
Składniki:
- kiełbasy - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory w puszkach - 400 g;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- rosół z kurczaka - 500 ml;
- makaron - 100 g;
- tarty parmezan - 2 łyżki. łyżki;
- fasola w puszkach - 1 puszka.
Przygotowanie
Posiekaj cebulę i czosnek, najpierw usmaż cebulę w oliwie, następnie dodaj czosnek, trzymaj na patelni i połóż na talerzu. Następnie robimy to samo z kiełbaskami. Pomidory są obrane i wyrabiane do stanu puree, dodawane do kiełbasek i trochę połatane. W bulionie z kurczaka ugotuj makaron, wlej wymytą fasolę, cebulę z czosnkiem i kiełbaski w pomidorach. Przed podaniem dodaj trochę tartego parmezanu do każdego talerza. Zupa z fasolą i kiełbaskami jest gotowa.
Zupa grochowa z kiełbasą
Składniki:
- wędzone kiełbaski - 5 szt .;
- groszek - 1 szklanka;
- ziemniaki - 3 szt .;
- boczek - 3 plastry;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- zielenie kopru i pietruszki;
- olej roślinny;
- sól, pieprz, kurkuma - do smaku.
Przygotowanie
Groch moczony w zimnej wodzie co najmniej godzinę na 2, ale najlepiej w nocy. Potem będzie gotował szybciej. W garnku zalać wodą (około 2 litrów), zagotować, posolić do smaku, dodać groch i gotować przez około pół godziny, mieszając. Ziemniaki pokroić w kostkę, posiekaną cebulę, marchewkę trzy na tarce. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy na nim cebulę i marchewkę, dodajemy również plasterki bekonu. Kiełbasy są krojone tak, jak chcesz: możesz i kostki, możesz również kręcić. Dodaj je do patelni ze smażonym boczkiem i odrobiną narybku. W garnku z groszkiem włożyć ziemniaki, gotować około 15 minut, następnie dodać do smaku pieczeń z kiełbaskami, solą, pieprzem i kurkumą. Na koniec kruszimy rozdrobnione zieleniny i wyłączamy zupę.
Zupa serowa z kiełbasą - przepis
Składniki:
- przetworzony ser - 2 szt .;
- kiełbasy - 4 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- woda - 1,5 litra;
- Zieloni;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
W garnku zalać wodą, włożyć do ognia, dodać pokrojone ziemniaki. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż pokrojoną w plasterki cebulę i marchewkę, dodaj do niego kiełbaski i trochę podsmaż. Zalej pieczeń w zupie i ułóż na niej tartę na dużym tartym serze, gotuj do rozpuszczenia. Solim i pieprz do smaku. Przed podaniem posól trochę posiekanych warzyw w każdą płytkę.