Dzisiaj wielu z nas monitoruje swoją dietę, a ci, którzy okresowo stosują dietę, czasami pragną różnorodności w swojej diecie. Taka różnorodność może stać się naszą dzisiejszą receptą na zupę ryżową.
Jak gotować zupę ryżową? Podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na to wspaniałe danie. Dobrze, że można go przygotować jako gruby i nasycony dodatkiem mięsa i smażonych warzyw, lub lekki, dietetyczny, ugotowany na wodzie. Jak widać, możesz ich karmić nawet tymi, którzy kochają grube i obfite zupy.
Zupa ryżowa w wielu odmianach
Osobliwością przygotowania zupy w wielowarstwowej jest to, że warzywa nie są smażone, więc można je podawać nawet dzieciom. I oczywiście nie musisz poświęcać dużo czasu na to, co lubi wielu właścicieli firm.
Składniki:
- ryż - 1 szklanka;
- ziemniaki - 6 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- mięso - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Oczyścimy wszystkie warzywa, pokroimy cebulę i ziemniaki, zetrzemy marchewkę i włożymy do multivarku. Tutaj rzucamy mięso, kroimy na kawałki i dobrze umytego ryżu. Solim, dodaj przyprawy, zalej całą wodę i ustaw tryb pieczenia na półtorej godziny. Widzisz, jakie to proste! Podczas serwowania dodaj posiekane warzywa do każdej płytki.
W ten sam sposób można przygotować zupę z ryżu, tylko na wodzie, bez dodawania mięsa. Pamiętaj, że im więcej ryżu umieścisz, tym więcej wody potrzebujesz, aby zupa była bardziej płynna. Jeśli chcesz grubszej zupy, zmniejsz ilość płynu, a po ugotowaniu możesz wytrzeć zupę przez sito i dostać gęstą zupę ryżową. Przy okazji można dodać więcej marchwi, puree z zup, da wspaniały słoneczny odcień.
Zupa ryżowa z ziemniakami
Często składniki obejmują ziemniaki, które dodają ryż do zupy, ale nie nadmiar kalorii. Ziemniaki pokrojone w plastry będą musiały być wrzucane do wrzącego rosołu lub wody razem z umytym ryżem i gotować wszystko razem, aż ugotują.
Możesz spróbować zaskoczyć swoją rodzinę przygotowując zupę ryżową z jajkiem, ponieważ czasami chcesz czegoś niezwykłego. Aby to zrobić, 1-2 jajka ubij się i dodaj do garnka z już gotową, ale wciąż gotującą się zupą. Po 1-2 minutach możesz go wyłączyć i podać na stole.
Zupa ryżowa z grzybami
Grzyby, jako produkt niskokaloryczny, cudownie połączony z zupą ryżową. Spróbujmy to ugotować.
Składniki:
- ryż - 100 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- grzyby - 100 g;
- cebula - 2 kawałki;
- sól, pieprz, liść laurowy - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Grzyby umyć, oczyścić i pokroić, a następnie włożyć do garnka, dodać do nich 1 obraną cebulę i marchewkę. Napełnij zimną wodą, umieść patelnię na ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie rzucamy liść laurowy, kilka groszków czarnego pieprzu i dalej gotujemy, aż grzyby będą gotowe.
Pozostałe marchewki i cebule są czyszczone, krojone w kostkę i smażone przez 4-5 minut na patelni z olejem roślinnym. Do warzyw podczas smażenia dodaj pokruszone zielone pietruszki. Dodaj bulion do bulionu, postaw rondel na ogniu i doprowadz go do wrzenia. Ryż dokładnie umyj, włóż do wrzącego bulionu ze smażonymi warzywami, a następnie ugotuj zupę, aż ryż będzie gotowy. Pod koniec gotowania dodajemy grzyby, a po 3-4 minutach możemy wyłączyć piec. Podczas serwowania można udekorować zupę ziołami.