Zupa grochowa w szybkowarze

Gotowanie grochówki w szybkowarze jest przyjemnością, ponieważ gotowanie grochu zajmuje zwykle znacznie więcej czasu, jeśli ugotujesz go w prostym rondlu. Nie ma znaczenia, czy gotujesz grochówkę w szybkowarze "Scarlet", "Polaris", czy korzystasz z urządzenia innej marki, w każdym razie gwarantujemy, że takie danie dosłownie rozpadnie się od stołu.

Przepis na zupę grochową w szybkowarze

Składniki:

• groszek - 1 przedmiot;
• żeberka wołowe - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• sól, pieprz - do smaku;
• pęczek pachnących ziół (liść laurowy, tymianek, korzenie pietruszki lub koper).

Przygotowanie

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, czy konieczne jest zanurzenie grochu przed gotowaniem, zwykle takie szczegóły są wskazane przez producenta na opakowaniu. Jeśli groszek nie był namoczony w fabryce - napełnij go zimną wodą i odstaw na 3-4 godziny. W przypadku, gdy groch nie wymaga wstępnego przygotowania, po prostu spłucz go i upewnij się, że nie ma gruzu wśród groszku.

Żeberka z wołowiny są myte i pozbywamy się na nich folii za pomocą elastycznego i cienkiego noża. Teraz zacznijmy przygotowywać warzywa: marchewki są czyszczone i wcierane na dużą tarkę, a cebule są kruszone kostkami.

Do garnka wrzucamy wszystkie przygotowane składniki, w tym namoczony groszek i bukiet pachnących ziół. Napełnij wszystkie wodą w stosunku 4: 1. Teraz zamknij pokrywę szybkowaru i wybierz "Rośliny strączkowe" w menu urządzenia. Po 20 minutach aromatyczna zupa będzie gotowa! Z garnka zabierze tylko garść pachnących ziół i posypie zupę ziołami.

Zupa grochowa z wędzonymi produktami w szybkowarze

Składniki:

• zgnieciony groszek - 1 przedmiot;
• ziemniaki - 2 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• liście laurowe - 2 szt .;
• sól, pieprz - do smaku;
• Mięso wędzone (mostek, boczek, żeberka, kiełbaski) - 500 g.

Przygotowanie

Groszek wstępnie nasączony, jeśli to konieczne, lub po prostu zalany wodą. Rozdrabiamy i siekamy cebulę, marchewkę trzy na tarce i tniemy ziemniaki według własnego gustu. Teraz zajmujemy się przygotowaniem wędzonych produktów. Tutaj każdy wybiera, w zależności od środków i wyobraźni. Możesz przygotować zupę z prefabrykowanych wędzonych produktów, ale możesz ograniczyć się do klasycznych żeberek lub mostka. W każdym razie mięso jest krojone w paski lub kostki, a żeberka pozostają nienaruszone.

Wszystkie składniki wkłada się do kubka parowego i zalewa wodą do kreski. Wybierz tryb "Zupa" i po 1,5 godziny potrawa będzie gotowa!