Jak wiadomo, wafle należą do kategorii produktów mącznych, w których głównymi składnikami tego przysmaku są mąka, woda, jaja i cukier. Ciasto na wafle jest bardzo podobne do ciasta na naleśniki, tylko jest bardzo płynne, a same produkty nie są smażone, ale pieczone są w specjalnych kształtach z pofałdowaną powierzchnią.
Kaloryczność wafli jest prawie taka sama jak w przypadku innych produktów mącznych i jest wystarczająco wysoka, ale wszystko dlatego, że produkt zawiera dużą ilość węglowodanów - 80% całkowitej masy. Same, suche chude wafelki nie zaszkodzą zbytnio sylwetce i zdrowiu, ale w rzeczywistości prawie żaden z nich nie je.
Ile kalorii znajduje się w opłatku?
Ze względu na prostotę kompozycji gofry są trudne do przypisania celowo szkodliwym produktom cukierniczym. Suche ciasto bez konserwantów i innych zbędnych suplementów nie przepada za dietetykami, ale tylko za wysoką wartość energetyczną , ze względu na szybkie węglowodany, które, jak wiadomo, często powodują nadwagę. Objętość kaloryczna płytek wynosi 342 kcal na sto gramów produktu, co jest dość znaczące. Dzięki temu wskaźnikowi można go porównać ze zbożami, tylko korzyści w postaci mąki deserowej będą o rząd wielkości mniejsze.
Więcej smaku, ale więcej kalorii dodaje się do różnych rodzajów nadzienia i glazury. Taki produkt może mieć znacznie wyższą wartość energetyczną. Na przykład bardzo popularny deser, sprzedawany w prawie każdym sklepie, to kremowe wafle, których zawartość kaloryczna wynosi 450 kcal. Służą one jako krem wypełniający, zrobiony z tłustej śmietany i dużej ilości cukru. Jeszcze więcej kcal zawiera wafle ze skondensowanym mlekiem o zawartości kalorii co najmniej 510 sztuk. Bezwarunkowymi i powszechnie uznanymi mistrzami tego wskaźnika są wafle w czekoladzie, których zawartość kaloryczna wynosi 518 kcal.