Mimo że magnez jest głównym elementem wewnątrzkomórkowym, nie zawsze dopilnujemy, abyśmy go spożywali w wystarczającej ilości. Każdego dnia dorosły powinien spożywać 500-750 mg.
Dlaczego magnez jest użyteczny?
Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy zawierają magnez, ponieważ ta substancja aktywuje enzymy odpowiedzialne za metabolizm węglowodanów, co jest bardzo ważne dla aktywnego życia i dobrej sylwetki. Ponadto magnez bierze udział w syntezie białek - materiału budulcowego dla mięśni.
Ze względu na to, że magnez jako całość uczestniczy w metabolizmie wewnątrzkomórkowym, umożliwia uspokojenie komórek nerwowych, rozluźnienie mięśnia sercowego, a także odgrywa ważną rolę w procesach energetycznych.
Jeśli magnez nie wystarczy ...
Pomimo faktu, że magnez znajduje się w warzywach i innych środkach spożywczych, jego zawartość w organizmie może być niewystarczająca. Niedobór magnezu prowadzi do nieprzyjemnych konsekwencji:
- choroby układu sercowo-naczyniowego;
- ryzyko chorób onkologicznych;
- choroba nadciśnieniowa;
- choroby skóry;
- stres;
- cukrzyca;
- chroniczne zmęczenie;
- choroba psychiczna;
- drgawki;
- kamica nerkowa;
- ryzyko choroby popromiennej.
Niedobór magnezu jest współczesną chorobą związaną ze zmianami w życiu ludzi. Aktywne stosowanie nawozów prowadzi do tego, że ilość magnezu w glebie jest zmniejszona, z powodu zmian składu produktów. Ponadto, w diecie każdej osoby w naszych czasach nie jest już w głównym pokarmem roślinnym, ustępując miejsca zwierzęciu. Wyrafinowana i przetworzona żywność, która znajduje się na każdym stole i całkowicie pozbawiona magnezu.
Wśród innych przyczyn - zwiększone spożycie produktów, które produkują magnez. Jest to przede wszystkim kawa i alkohol. A jeśli w twoim regionie znajduje się elektrownia atomowa, która rozprowadza nawet niewielkie dawki promieniowania, to na pewno prawie brak jest magnezu.
Jakie pokarmy zawierają magnez?
Wiedza na temat tego, jakie produkty magnezu są obecne, ma duże znaczenie dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Każdego dnia musisz uwzględnić w swojej diecie co najmniej 1-2 porcje potraw z tymi składnikami:
- czekolada, kakao;
- fasola, fasola, groch;
- orzechy, pestki dyni;
- ryby i owoce morza;
- otrubnoy chleb, otręby , zboża;
- suszone owoce;
- gryka i ryż;
- sery;
- zieloni.
Pełniejszą listę z dodatkowymi danymi można znaleźć w tabeli "Magnez w produktach". Wskazuje również zawartość tej substancji w składzie różnych rodzajów warzyw, zbóż itp.
Dieta z magnezem
Jeśli zauważysz chorobę, która prowokuje brak tego elementu lub przeszedłeś analizę i dowiedziałeś się, że w organizmie występuje niedobór, musisz podjąć natychmiastowe działania. Wiedząc, że zawiera magnez, możesz zrobić sobie dietę z magnezu. Oto kilka przykładów pożądanej diety:
Opcja pierwsza.
- Śniadanie - kasza ryżowa z suszonymi owocami.
- Obiad - dowolna zupa i sałatka warzywna, kawałek pieczywa otrębowego.
- Popołudniowa przekąska - szklanka jogurtu z otrębami.
- Kolacja - ryba z warzywnym dodatkiem.
Opcja druga.
- Śniadanie - kanapka z serem, garść orzechów, herbata.
- Obiad - sałatka z orzechami i warzywami.
- Przekąska - pół szklanki suszonych owoców.
- Kolacja - kalmary, nadziewane ryżem i warzywami.
Opcja trzecia.
- Śniadanie - kilka kanapek z pastą czekoladową, herbata.
- Obiad - gryka z grzybami, cebulą i marchewką (może być w garnku).
- Snack - kilka plasterków sera i herbaty.
- Kolacja - puree z grochu z gotowanym kurczakiem.
Już od 1-2 tygodni takiej diety poczujesz się znacznie lepiej. Nawet jeśli już pozbyłeś się niedoboru magnezu, nadal świadomie włączaj dowolne danie z jego udziałem w codziennej diecie. To pomoże ci już nie stawić czoła takiemu problemowi.