Strzały czosnkowe - przepisy kulinarne, dzięki którym na stole można serwować wiele oryginalnych potraw. Sercem tej rośliny jest niepozorna roślina zielna, której doskonały smak, specyficzny aromat i doskonała kompatybilność z wieloma komponentami umożliwiają tworzenie różnych sałatek, sosów i pikantnych przekąsek.
Co możesz zrobić ze strzałek czosnku - przepisy kulinarne
Naczynia ze strzałek czosnku różnią się różnorodnością, ponieważ strąki te dają jakąkolwiek obróbkę cieplną, ponieważ mogą być smażone, gotowane, marynowane lub gotowane na parze. Ich specyficzny czosnkowy smak doskonale uzupełnia mięso, grzyby i warzywa, a doskonały smak i konsystencja doskonale nadają się do sosów i makaronów.
- Nawet początkujący kucharz może opanować przepis na strzały czosnkowe z cebulą i marchewką. W końcu wszystko, czego potrzebujesz, to usmażyć garść pokrojonych w strąki strąków w oleju, dodać posiekaną cebulę i marchew, wlać kilka łyżek sosu sojowego i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Strzały czosnkowe to przepisy kulinarne oparte na prostocie. Potwierdza to i danie, na które garść czosnkowych strzelanek musi być pieczona do czerwonego, dodać zmiażdżone świeże pomidory i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż do całkowitego zmiękczenia. Po, ochłodzić i służyć jako lekki dodatek.
Smażone strzały czosnku - przepis
Strzały czosnku z mięsem znane są z wielu opcji gotowania. Najprostszy i najsmaczniejszy jest przepis ze strzałek czosnku i wieprzowych plastrów smażonych w pikantnym azjatyckim sosie. Te ostatnie doskonale karmelizują te składniki, nadając im przyjemny, słodkawy smak i apetyczny błyszczący połysk.
Składniki:
- strzały czosnku - 400 g;
- wieprzowina - 500 g;
- olej - 60 ml;
- woda - 200 ml;
- sos sojowy - 100 ml;
- skrobia - 20 g;
- cukier - 10 g;
- Mielony imbir - 5 g.
Przygotowanie
- Wieprzowina pokroić w cienkie plasterki i smażyć przez 7 minut.
- Dodać strzałkę czosnku i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Skrobię rozpuszcza się w wodzie, dodaje imbir, cukier i sos sojowy i wlewa na patelnię.
- Poczekaj, aż sos zgęstnieje i usuń z ognia.
Jak gotować strzały czosnkowe smażone jak grzyby?
Strzały czosnku - przepis na gotowanie, dzięki któremu można i nie trzeba czekać na sezon grzybowy, bo można dostać grzybową przekąskę po prostu przez smażenie strzałek czosnku. Dzięki tej technice przetwarzania uzyskują gęstą i chrupką teksturę, która jest niezwykle podobna do grzybów, co pozwala cieszyć się smakiem ulubionego produktu o każdej porze roku.
Składniki:
- strzały czosnku - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- olej - 40 ml;
- śmietana - 180 g;
- czarny pieprz - 5 g.
Przygotowanie
- Mieszaj strzały przez 5 minut.
- Wrzuć go do durszlaka.
- Posiekać cebulę i smażyć do miękkości.
- Dodaj strzały, dopraw i gotuj przez 7 minut.
- Wlać śmietanę, wymieszać i przytrzymać przez 5 minut.
Makaron ze strzałek czosnku - przepis
Przekąska od czosnkowych strzałek przez maszynę do mięsa to najprostsza wersja kęsa. Powinieneś po prostu opuścić czosnkowe strzały przez młynek do mięsa dwa razy, napełnić olejem i przyprawami i wysłać na zimno. Czosnek jest doskonałym naturalnym środkiem konserwującym i dzięki temu można go przechowywać bez utraty smaku, aromatu i witamin przez długi czas.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 800 g;
- olej - 100 ml;
- sól - 20 g;
- czarny pieprz - 5 g;
- Mielona kolendra - 5 g.
Przygotowanie
- Czosnek rozdaje dwukrotnie młynek do mięsa.
- Doprawić masłem, przyprawami i wymieszać.
- Strzały czosnkowe - proste przepisy kulinarne, dzięki którym można wykorzystać przekąskę natychmiast lub rozłożyć na brzegach, wysłane na zimno do przechowywania.
Strzały czosnku po koreańsku - przepis
Czosnek w języku koreańskim - jasne i charakterystyczne danie. Wszystko dzięki strzałom czosnku, które są błogosławionym składnikiem takich przepisów. Są smaczne, soczyste i aromatyczne same w sobie, aw połączeniu z pikantnymi przyprawami i tradycyjną słodko-kwaśną marynatą w zaledwie 40 minut łatwo zmieniają się w pikantną przekąskę.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 500 g;
- olej - 40 ml;
- ocet jabłkowy - 40 ml;
- sos sojowy - 20 ml;
- cukier - 10 g;
- mielone goździki i kolendra - szczypta;
- sezam - 10 g.
Przygotowanie
- Pokrój strzały z segmentów i smażyć na oleju z przyprawami przez 5 minut.
- Dodaj cukier, sos sojowy i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Wlać do octu, posypać sezamem, wymieszać i usunąć z ognia.
- Przekąska z shootera czosnku w Korei nalega 30 minut.
Sos czosnkowy ze strzałkami
Fani pysznych przekąsek mogą gotować sos ze strzałek czosnkowych na bazie włoskiego pesto. Klasyczna wersja przygotowywana jest z zielonej bazylii, oliwy z oliwek, sera, orzechów i czosnku, ale tę wersję zastępują czosnkowe strzały, nadając sosowi szczególną delikatność, miękkość, soczystość i aromat.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 120 g;
- pęczek zielonej bazylii - 1 szt .;
- orzechy - 120 g;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- ser - 100 g.
Przygotowanie
- Przewiń bazylię i strzały w misce blendera.
- Dodaj orzechy, masło, starty ser i ponownie zmielić.
- Przenieś do pojemnika i wstaw do lodówki.
Sałatka ze strzałkami czosnku
Ci, którzy lubią warzywa sezonowe w swojej diecie, mogą przygotować pożywną sałatkę ze strzałkami czosnku i młodymi ziemniakami. Jest to jeden z przykładów niedrogich potraw o doskonałym smaku i bezpretensjonalnym gotowaniu. Przepis jest prosty: ziemniaki i strzały gotuje się do gotowości, rozgniatane, doprawiane sosem majonezowym i schładzane.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 150 g;
- młode ziemniaki - 300 g;
- majonez - 120 g;
- pióra zielonej cebuli - 6 szt .;
- skórka cytryny - 10 g;
- sok z cytryny - 20 ml.
Przygotowanie
- Zagotuj ziemniaki.
- Strzałki czosnku blanszują przez 5 minut.
- Te składniki są drobno posiekane i zmieszane z zieloną cebulką.
- Wymieszaj majonez z skórką cytrynową i sokiem z cytryny i dopraw solą.
- Wyślij na godzinę do lodówki.
Strzały czosnkowe z jajkiem - przepis
Strzały czosnkowe z jajkami to doskonałe połączenie, które może być smaczne i przydatne do urozmaicenia śniadania. Tak więc omlet ze strzałkami czosnku zadowoli nie tylko aromat i apetyczny wygląd, ale także zapewni ciału ładunek witamin. Do gotowania wystarczy smażyć strzały z masą jajeczną do czerwonego.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 5 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 50 ml;
- olej roślinny - 40 ml;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
- Wytnij strzałkę w oleju na 5 minut.
- Wlać mieszaninę mleka i jaj, doprawić solą i smażyć z obu stron aż do grubiaństwa.
Przepis czosnku czosnkowego
Rukola czosnkowa jest doskonałym substytutem rzadkiej rośliny. Strzałki czosnku są podobne pod względem smaku, aromatu, szybko przygotowane i przechowywane przez długi czas, co jest szczególnie ważne przy przygotowywaniu wykrojów. Spośród wszystkich metod zbierania, najbardziej odpowiednie jest solenie, które pozwala na przechowywanie wielu witamin w roślinach przez cały rok.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 800 g;
- woda - 900 ml;
- sól - 50 g.
Przygotowanie
- W zimnej wodzie dodaj sól, ugotuj i ostudź.
- Napełnij zimną solankę strzałami i poddaj się uciskowi przez 2 tygodnie.
- Rozłóż na puszkach i przechowuj na mrozie.
Przyprawa ze strzałką czosnkową z koprem
Przyprawa ze strzałek czosnku - kęs, aktywnie wykorzystywana w zimie przy gotowaniu różnych potraw. Nie tylko nasyca jedzenie smakiem, kolorem i aromatem, ale jest również często używane jako witamina promująca zdrowie. Wzmocnienie tych cech pomoże cebuli i koperkowi. Dzięki nim przyprawa stanie się bardziej aromatyczna i bardziej przydatna.
Składniki:
- strzały czosnkowe - 400 g;
- koperek - 100 g;
- pęczek zielonej cebuli - 1 szt .;
- olej - 70 ml;
- sól - 30 g.
Przygotowanie
- Ubij składniki w blenderze.
- Dodaj olej, sól, dokładnie wymieszaj i rozłóż na formy, wyślij do zamrażarki.