Smażone Tofu

Tofu - twaróg, który jest wytwarzany z mleka sojowego, w rezultacie wytwarza ser pochodzenia roślinnego.

Tofu ma duże zapotrzebowanie, podobnie jak w Japonii, Chinach i u nas. Szczególnie nieobojętny na ten ser są wegetarianie. To tylko magazyn białka.

Bardzo smażony smażony ser tofu. Nawet ci, którzy są zawiedzeni tym serem przy pierwszej znajomości, smażone są do spróbowania. Smażone tofu, którego receptury przygotowaliśmy dla Ciebie, przyjemnie urozmaicamy menu i dostarczamy organizmowi lekkostrawne białko roślinne.

Tofu smażone z pomidorami

Składniki:

• miękki ser tofu - 200 g;
• pomidory - 2 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• cukier - 1 łyżeczka;
• zieloni, czosnek - do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Smażyć, aż złocisto-brązowe batoniki miękkiego tofu zagnieść na mąkę. Dodaj posiekaną cebulę, plastry pomidora i usmaż.

Wymieszaj pomidory i cebulę z sosem sojowym, cukrem, sokiem z cytryny. W tym sosie smażymy tofu z wody. Posyp posiekane zioła.

Smażone tofu z warzywami

Składniki:

• miękkie tofu - 300 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zamrożona mieszanka (pieprz i fasolka szparagowa) - 1 opakowanie;
• sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
• imbir - 1/2 korzenia;
• olej roślinny;
• mąka;
• nasiona sezamu.

Przygotowanie

Kostki tofu są zanurzane w sosie sojowym. Powinny się trochę położyć i wchłonąć aromat sosu.

Smaż w imbirowym oleju i czosnku, aby olej nabrał smaku. Następnie imbir i czosnek są ekstrahowane z oleju i nie są już używane.

W pachnącym oleju, smażyć tofu, wstępnie wysuszyć i zrolować w mące z brusochki. Następnie w tym samym oleju smażyć aż do przygotowania zamrożonej mieszanki warzywnej.

Wymieszaj ser z warzywami, dodaj trochę sosu sojowego do smaku i posyp je sezamem. Przydatne i smaczne danie jest gotowe.

Gotowe tofu można podawać na przykład do duszonego kurczaka z warzywami lub jako główny składnik ciepłej sałatki .