Krewetki są najczęstszymi i najtańszymi owocami morza na terytorium naszego kraju. Można je kupić nawet w małym wiejskim sklepie. Istnieje również ogromna liczba przepisów na gotowanie. Dziś opowiemy Ci, jak zrobić smażone krewetki z czosnkiem.
Smażone krewetki z czosnkiem
Składniki:
- krewetki królewskie - 1 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- rozmaryn - szczypta;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jak smażyć krewetki z czosnkiem? Rozlewamy owoce morza w durszlaku, rozmrażamy i suszymy. Na patelni zalej olej roślinny, podgrzej go, wrzuć pokruszony czosnek i zalej rozmarynem. Smażyć minuty 3, a następnie włożyć do pachnącego oleju przygotowane krewetki i smażyć na porcje, aż do pociemnienia skorupy. Następnie przesuwamy krewetki do ręczników papierowych i zostawiamy je do wchłonięcia nadmiaru tłuszczu.
Przepis na smażone krewetki z czosnkiem i imbirem
Składniki:
- cytryna - 1 sztuka;
- niegotowane krewetki - 1 kg;
- korzeń imbiru - 20 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- sos sojowy.
Przygotowanie
Krewetki przed rozmrożeniem i bez powłoki. Korzeń imbiru rozdrabnia się cienkimi kółkami, a każdy ząbek czosnku jest przetwarzany z łupin i pocięty na kilka części. Na patelni zalać olejem, podgrzać, wlać sos sojowy, posmarować czosnek i smażyć aż do pojawienia się smaku. Następnie weź czosnek i wrzuć go na patelnię przez 2 minuty imbiru. Potem rzucamy krewetki i smażymy je, ciągle mieszając. Przed podaniem posyp potrawka sokiem z cytryny.
Smażone krewetki z czosnkiem w kremowym sosie
Składniki:
- mrożone krewetki - 800 g;
- zielona cebula - 100 g;
- krem - 200 ml;
- czosnek - 20 g;
- sos sojowy - 5 ml;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Krewetki myje się, czyści i wkłada gorący olej. Dodaj pokrojoną płytką zieloną cebulę i smaż na wysokim ogniu, stopniowo wyrzucając czosnek przez prasę. Następnie polej sosem sojowym i gulasz przez około 15 minut, aż ciecz całkowicie odparuje i zbrązowieje. Na samym końcu wprowadzamy krem, ogrzewać przez 5 minut i usuwać z ognia krewetki smażone z czosnkiem.
Krewetki z czosnkiem
Składniki:
- nieprzygotowane krewetki - 1 kg;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 głowa;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Odmrażacz krewetek z góry, odcedzamy z nich wodę, suszymy je na papierowym ręczniku i przetwarzamy z muszli. Czosnek i pomarańcza są czyszczone i miażdżone na małe kawałki. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją na dużym ogniu. Następnie kładziemy kawałek masła, topimy go i wlewamy sos sojowy. Przesyłamy przygotowane krewetki i tomy w sosie przez około 2 minuty. Po tym sezonie owoce morza z papryką, dodać pomarańczę i czosnek. Wszystko dobrze mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut. Krewetki krewetki ostrożnie ułożyć na talerzu i udekorować posiekanymi świeżymi ziołami.
Smażone krewetki tygrysie z czosnkiem
Składniki:
- krewetki tygrysie - 1 kg;
- pomidory koktajlowe - 200 g;
- zielona bazylia - 50 g;
- rozmaryn - 25 g;
- tymianek - 10 g;
- oliwa z oliwek - 150 ml;
- przyprawy;
- czosnek - 50 g.
Przygotowanie
Krewetki są rozmrożone i przetworzone. Następnie wymieszaj je w misce z posiekanym czosnkiem, połową pomidorków cherry, mieloną bazylią, tymiankiem i liśćmi rozmarynu. Polewamy oliwą, wrzucamy przyprawy i chili. Mieszaj i smaż owoce morza przez 5 minut.