Funchoza to chiński makaron ryżowy, z którego można przygotować smaczną, smaczną i pikantną sałatkę. To danie ożywi Twój codzienny stół i stanie się jego główną ozdobą. Dziś powiemy Ci, jak przygotować rzeczy z warzywami.
Przepis na owoce z warzywami
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- zielona cebula;
- czosnek - 2 ząbki;
- ocet ryż - 2 łyżeczki.
- nasiona sezamu - 2 łyżeczki.
- olej roślinny;
- mielony imbir - szczypta;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Bułgarski pieprz i cebulę myje się i czyści. Następnie rozdrabniamy cienkie słomki z pieprzu, a belki są krojone w kostkę. Marchewki kopalniane, my myjemy i wcieracamy na średnio tetrochke. Następnie przygotowujemy przygotowane warzywa na patelni z masłem na około 10 minut. Tym razem zalać wrzącą wodą kał i pozostawić na 5 minut, a następnie wylać do durszlaka i dokładnie spłukać zimną wodą. Pokrój świeże ogórki w paski i posiekaj zieloną cebulę. Udekorować pierś z kurczaka i mięso nashchivayem w naczyniu w małych kawałkach. Dodaj wszystkie wcześniej przygotowane składniki, napełnij sałatkę olejem roślinnym, polej sosem sojowym i octem ryżowym. Posypcie wyciśnięty przez prasę czosnek, sól, pieprz, posiekany imbir i sezam. Dokładnie wymieszaj danie i podawaj do stołu sałatkę fuchozy z kurczakiem i warzywami.
Funchoza z grzybami i warzywami
Składniki:
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt .;
- pieczarki - 100 g;
- ogórek - 1 sztuka;
- biały sezam - 2 łyżki. łyżki;
- fachoza - 150 g.
Do marynaty:
- woda 50 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- sos sojowy - 8 łyżek. łyżki;
- kolendra - 20 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- curry - 5 g.
Przygotowanie
Grzyby są przetwarzane, krojone, maczane we wrzącej wodzie i gotowane przez 5 minut. Następnie bulion jest odsączany, a grzyby są odłożone na bok, aby się ochłodzić. Marchew czyste i razem z cienkimi paskami shinku ogórka. Bułgarska papryka jest oczyszczona z nasion i pokrojonej słomy. Makaron ryżowy przelewa się przez około 3 minuty zimną wodą, a następnie spuszcza płyn i opala go wrzącą wodą. Teraz przygotujmy marynatę. Aby to zrobić, wlej do miski ciepłą wodę, dodaj sos sojowy, posiekany czosnek, posiekaną kolendrę, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Wszystkie składniki miesza się i gotuje na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie łączymy warzywa, grzyby, kluski, zalewamy marynatą, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Następnie przekładamy sałatkę na talerz, posypujemy smażonymi sezamem i serwujemy.
Funchoza z warzywami i krewetkami
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- krewetki - 10 sztuk;
- Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
- olej sezamowy - 2 łyżeczki;
- Nasiona sezamu - 0,5 łyżeczki.
- marchewki - 0,5 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- sos sojowy - do smaku;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Funchozu moczyć przez około 10 minut w zimnej wodzie, następnie gotować dokładnie 4 minuty, spuścić płyn i dokładnie spłukać. Podczas gdy makarony ryżowe są wyczerpujące, przygotujemy warzywa i krewetki. Aby to zrobić, warzywa są czyszczone, pocierane słomkami i mieszane na oleju roślinnym do miękkości. Następnie rozprowadź obrane krewetki, mieszaj i smaż wszystko razem przez 1 minutę. Następnie wyciskamy czosnek, rzucamy zieloną cebulę, polewamy olejem sezamowym i sosem sojowym. Na koniec kładziemy kluski na patelni, trochę podgrzewając i przekładamy sałatkę na piękne danie. Podczas serwowania posyp ziarnami sezamu i posiekaną natką pietruszki.