Każde danie gotowane na parze okazuje się nie tylko bardzo przydatne, ale również całkiem smaczne. W ten sposób jest to po prostu wspaniała okazja, aby ugotować zarówno danie, jak i dodatek do niego. Oferujemy państwu uwagę kilka przepisów na ryby na kilka warzyw.
Ryba dla pary z warzywami w multivarku
Składniki:
- filet z dorsza - 4 sztuki;
- fasola w puszkach - 400 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- czosnek - 2 ząbki;
- mięta - 2 gałęzie;
- przyprawy.
Przygotowanie
Zielone cebule i trochę posiekać. Czosnek jest czyszczony, miażdżony nożem i smażony w oliwie z oliwek w multiwarstwie w trybie "Multipool" przez około 2 minuty w temperaturze 160 stopni. Następnie rozprowadzamy fasolę w puszkach wraz z sokiem, solą, pieprzem do smaku i od góry nakładamy filety rybne. Zamknij pokrywkę urządzenia i gotuj w tym samym trybie przez 20 minut w temperaturze 70 stopni. Gotowe danie zdobią świeże liście mięty i podawane do stołu.
Ryba gotowana na parze z warzywami i ryżem
Składniki:
- czerwona ryba z kośćmi - 100 g;
- ryż długoziarnisty - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 plastry;
- imbir - 1 szt .;
- rozmaryn - 1 gałąź;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tak więc, weź głęboką i szeroką pojemność, swobodnie umieszczoną w parowniku. Następnie wlewamy dużo wody do urządzenia i wkładamy do ognia. Mięso ryb jest oddzielane od kości, wkładamy kości i płetwy do pojemnika, napełniamy umytym ryżem i kładziemy obrane i pokrojone w plastry warzywa. Rozsypywamy z góry plastry fileta z ryby i duży posiekany imbir, doprawiamy przyprawami i kładziemy naczynie na grillu parowym, szczelnie zamykając pokrywkę. Zostawiamy wszystko do zagotowania na około godzinę, a następnie przenosimy rybę z warzyw z parowca na danie i podajemy na stół.
Ryba z warzywami, parzona
Składniki:
- labraks - 500 g;
- brokuły - 200 g;
- kolor kapusty - 200 g;
- 1 marchewka;
- czosnek - 1 ząbek;
- cytryna - do smaku;
- przyprawy i zioła.
Przygotowanie
Przetwarzamy ryby, oczyszczamy je, wydobywamy całe wnętrze i myjemy zimną wodą. Czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę, dodajemy rozdrobnione zioła i wyciskamy sok z limonki. Wszystkie starannie wymieszaj i wypełnij brzuch ryby przygotowaną mieszanką. Następnie rozprowadzamy nadziewane okoń morski do parowca, wzdłuż boków umieszczamy marchewkę i kwiatostany kapusty pocięte na koła. Posyp całą sól do smaku i gotuj danie przez kilka 25 minut, aż będzie gotowe.