Wielu jest przekonanych, że przydatne dania nie mogą być smaczne i nigdy nie zostaną porównane do ciasta, hamburgera i smażonego mięsa. Chociaż jest to całkowicie błędne, ponieważ istnieją różne przepisy na zdrową żywność, która będzie doskonałym substytutem zwykłych potraw i pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów. Możesz tworzyć potrawy samodzielnie, łącząc różne produkty.
Smaczne i zdrowe przepisy kulinarne
Pita z kurczakiem
Jeśli odchodzisz od diety i odmawiasz przyjęcia swojej ulubionej pizzy, możesz ugotować dłuższą dietę.
Składniki:
- pita - 2 szt .;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- pomidory - 2 sztuki;
- duża żarówka - 1 szt .;
- szpinak - 1 pęczek;
- hummus - 4 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1 sztuka;
- sumac - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Jeśli nie masz szpinaku , można go zastąpić dowolną inną sałatką. Pierś powinna być gotowana na parze. W tym czasie cebula powinna zostać pocięta na pół-pierścienie, wlać sok z cytryny i wymieszać, lekko ściskając dłonie. Okresowo warto powtarzać ten proces, aby cebula została odpowiednio zmiażdżona. Teraz pomidory muszą być pocięte na pierścienie, a filety z małą kostką. Smoły należy ogrzewać na suchej patelni przez minutę z każdej strony. Następnie należy je przesmarować hummusem, posypać pomidorami i szpinakiem, a na wierzch cebulę, kurczaka i sumaka. Taka pita będzie dla Ciebie wspaniałym daniem na lunch i kolację.
Wegetariański pilaw
Ten przepis na zdrowy posiłek na odchudzanie może opanować nawet początkujący kulinarny.
Składniki:
- ryż basmati - 2 sztuki;
- ciecierzyca - 0,5 przedmiotu;
- marchewki - 4 szt .;
- mała cebula - 2 sztuki;
- czosnek - 1 głowa;
- oliwa z oliwek - 1 sztuka;
- mięso sojowe - 1 przedmiot;
- berberys - 1 łyżka. łyżka;
- zira - 1 łyżeczka;
- mielony pieprz - 1 łyżeczka;
- sól - 2,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Ciecierzyca musi być wcześniej namoczona w ciepłej wodzie przez kilka godzin, a najlepiej w nocy. Ryż należy kilkakrotnie przepłukać wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Cebula musi być pokrojona na pół-pierścienie, a tarka z marchewki na dużej tarce. W kotle trzeba wlać masło i ogrzać, a następnie wysiać tam warzywa i usmażyć na złoty kolor. Następnym krokiem jest włożenie w kazański zir, berberys, pieprz, ciecierzycę, mięso i wszystko dokładnie wymieszać. Na wierzch kładziemy ryż i kładziemy główkę czosnku w środku, nie zapomnij solić naczynia. Wtedy warto wlać wrzątek do kotła, tak aby jego ilość była 1 cm nad ryżem. Osłoń i zredukuj ogień do minimum. Pilaf zostanie ugotowany w ciągu 50 minut. Następnie wyjąć czosnek i dokładnie wymieszać zawartość.
Wśród recept na zdrową i zdrową żywność, pierwsze dania zajmują czołowe miejsca, które pomogą uzyskać maksimum użytecznych substancji i nie uzyskać dodatkowych kilogramów.
Zupa pomidorowa
Składniki:
- pomidory - 6 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- brązowy ryż - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 zęby;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- bulion warzywny - 1,5 litra;
- sól, oliwa z oliwek, pietruszka.
Przygotowanie
Rozdrobniona cebula powinna być lekko smażona na oleju, a następnie dodać pomidory pokrojone w kostkę i gotować pod zamkniętym wiekiem przy małym ogniu. Oddzielnie trzeba podać marchewkę i po kilku minutach dodać ją do pomidorów. Tam wysyłamy ryż i pietruszkę. Wlać cały rosół i sól. Gotowanie zupy jest konieczne w ciągu pół godziny. Następnie należy go przetrzeć przez sito lub zmiażdżyć blenderem. Następnie w zupie trzeba dodać czosnek i gotować wielokrotnie, mieszając.
Przepis na tę zdrową żywność na każdy dzień jest bardzo prosty, a proces produkcji zajmuje niewiele czasu.
Smażyć z imbirem
Składniki:
- bakłażan - 1 sztuka;
- cukinia - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- wiśnia - 3 sztuki;
- czosnek - 1 ząb;
- imbir - 20 g;
- sos "Wasabi z imbirem" - 120 g;
- sól, pieprz, oliwa z oliwek, zioła.
Przygotowanie
Z pomidorami należy obrać i pokroić na 4 części. Pozostałe warzywa należy pokroić w dużą kostkę. Na wolnym ogniu podsmażyć cebulę, a następnie dodać oberżyny, cukinię, przykryć i gotować na wolnym ogniu aż do połowy ugotowanego. Rozdrobniony imbir wraz z czosnkiem i pomidorami są wysyłane do innych produktów. Pod koniec procesu musisz dodać sos i zielenie.