Seler to unikalne warzywo, które zawiera wiele przydatnych substancji. Ma małą zawartość kalorii, więc za 100 g jest tylko 12 kalorii, a wszystko to dzięki temu, że składa się z dużej ilości wody. Seler oczyszcza organizm z nagromadzonych toksyn, normalizuje przemianę materii i ma działanie moczopędne. Aby zachować zgodność z dietą, musisz znać przepis na zupę selerową przeznaczoną na odchudzanie, która nie powinna zawierać szkodliwych składników dla postaci. Istnieją różne metody odchudzania w oparciu o to pierwsze danie, ale można je po prostu włączyć do menu właściwego odżywiania, a następnie zostanie osiągnięty wynik.
Zupa odchudzająca Seler - właściwy przepis
Znajdź wiele różnych odmian tego pierwszego dania i wszystkie są dozwolone do włączenia do menu diety. Ten przepis wykorzystuje zarówno korzeń, jak i łodygi tego warzywa. W razie potrzeby można zmienić skład warzyw, ale z wyjątkiem kapusty i selera.
Składniki:
- kapusta - widły o małych rozmiarach;
- korzeń selera - 1/2 szt .;
- łodygi selera - mała pęczek;
- duża papryka - 1 sztuka;
- duża marchewka - 1 sztuka;
- duża żarówka - 3 szt .;
- zieloni - wiązka;
- czosnek - 4 plastry;
- wawrzyn - 2 sztuki;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa i sos sojowy.
Przygotowanie
Aby przygotować zupę selerową do odchudzania według tej receptury, obierz jedną cebulę, pokrój ją w pierścienie i usmaż na gorącym oleju. Włóż makaron i gotuj razem przez kilka minut. Kotlecik kapustny, pieprz i seler pokroić w cienkie plasterki, posiekać cebulę w kostkę i marchewkę - na tarce. Połóż patelnię na piecu z wszystkimi warzywami i wodą. Gdy się zagotuje, gotuj wszystko przez 15 minut. Następnie obniżyć gaz i gotować przez kolejne pół godziny, aż do miękkości warzyw. Po upływie tego czasu w prasie umieścić pieczoną cebulę, czosnek, posiekane warzywa i liść laurowy. Gotuj przez kolejne siedem minut i możesz je wyłączyć. Podawać przez dodanie odrobiny sosu sojowego do talerzy.
Jak zrobić zupę z kremu selerowego do odchudzania - Przepis
Wiele osób woli zupy o strukturze podobnej do kremu, ponieważ mają przyjemną i delikatną konsystencję. To pierwsze danie jest obfite, co oznacza, że głód przez długi czas nie będzie przeszkadzał.
Składniki:
- korzeń selera - 325 g;
- marchewki - 150 g;
- cebula - 150 g;
- słodka papryka - 150 g;
- kapusta - 180 g;
- fasolka szparagowa - 120 g;
- sok pomidorowy - 1 sztuka;
- zielenie, sól i pieprz.
Przygotowanie
Aby przygotować dietetyczną zupę selera dla tego przepisu, umyj warzywa i jeśli to konieczne, wyczyść je. Następnie pokrój je w średniej wielkości kostki i wyślij do rondla. Wlać sok pomidorowy, nałożyć na talerz i wszystko ugotować. Następnie zalej przegotowaną wodę, aby przykryć warzywa i gotuj na małym ogniu, aż ugotujesz. Zdejmij patelnię z talerza, zamknij pokrywkę i pozostaw na kolejne 10 minut. Następnym krokiem jest zmielenie wszystkich składników w puree za pomocą blendera. Podawaj z posiekanymi zieleniami.
Przepis na zupę selerową z kurczakiem
Jeśli nie możesz zaspokoić głodu popularną zupą warzywną, możesz spróbować tego wariantu pierwszego dania.
Składniki:
- filety - 2 sztuki;
- łodyga selera - 3 kawałki;
- korzeń selera - 1 sztuka;
- duża marchewka - 1 sztuka;
- cebula - 1 sztuka;
- pietruszka.
Przygotowanie
Pokrój filety na kawałki i włóż do rondla. Następnie wyślij całą marchewkę i cebulę. Postaw na minimalnym ogniu, dodając wodę do garnka. Gotuj przez pół godziny, a następnie usuń całe warzywa. Zamiast tego włóż startą marchewkę i pokrojone plasterki selera. Gotuj do miękkości tego ostatniego, a następnie połóż posiekaną natkę pietruszki. Wyłącz ogrzewanie i naciśnij pod pokrywką przez 30 minut.