Wszyscy znamy dobrze takie danie jak barszcz. Obejmuje mięso, ziemniaki, buraki, cebulę, kapustę, marchewkę i pomidory. Podstawą barszczu są oczywiście buraki. Jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Połączmy zatem pyszne z przydatnymi i przygotujcie z Wami wspaniałe tankowanie na barszcz na zimę, który w dowolnym momencie będzie na wyciągnięcie ręki, i możecie z łatwością spawać niesamowite shchi!
Przepis na nadzienie na barszcz
Składniki:
- pomidor - 1 kg;
- marchewki - 1 kg;
- buraki - 2 kg;
- kapusta biała - 2 kg;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 500 g;
- sól, cukier - do smaku;
- ocet 9% - 100 ml;
- olej roślinny - 250 g.
Przygotowanie
Aby ugotować barszcz, bierzemy wszystkie warzywa, dokładnie opłuczmy i wyczyścimy. Następnie drobno posiekaj cebulę, pomidory i paprykę. Następnie marchew i buraki są wcierane na dużą tarkę, a kapusta biała jest cienko posiekana, jak na barszcz.
Teraz weź bardzo dużą patelnię emaliową, to tutaj nasze warzywa będą duszone. Wlać trochę oleju roślinnego i dodać składniki do garnka, kładąc buraki w ostatnim miejscu. Całość dokładnie wymieszaj i dusić przez 20 minut na małym ogniu, nie zapominając czasami mieszać. Tym razem dobrze sterylizujemy puszki, suszymy je i delikatnie układamy ugotowane warzywa na gorąco w puszkach, szczelnie zamykamy pokrywkami i owijamy je do całkowitego ochłodzenia. Przechowujemy przygotowane tankowanie w piwnicy lub lodówce.
To tak szybkie i łatwe, że możesz zadbać o to, jak gotować pyszny barszcz gotowany w sosie z buraków! Cóż, jeśli lubisz barszcz z grzybami , będziesz musiał wyciąć inne warzywa z wymienionych składników.