O niskiej zawartości tłuszczu twaróg to twaróg o zawartości tłuszczu 0%, który jest najczęściej stosowany w żywieniu medycznym na nadciśnienie, choroby wątroby i dróg żółciowych, miażdżycę tętnic, otyłość. Odżywianie dla utraty wagi, oparte na skim twardzie, jest dopuszczalne tylko jako dni postu, ale nie dla długich diet.
0% lub 5%?
Prawdopodobnie wielokrotnie zadawałeś pytanie, dlaczego nie stosować w zbilansowanym jedzeniu lub w diecie dokładnie odtłuszczonego twarożku, po tym wszystkim mniej tłuszczu, tym szybciej "staje się cienki"? Nie takie proste. Tłuszcz mleczny jest niezwykle niezbędny dla naszego organizmu. Bierze udział w przyswajaniu wapnia, witamin A, B, E, a także obniża poziom szkodliwego cholesterolu. Jak wiadomo, twarożek jest jednym z najbardziej wartościowych składników wapnia w produktach mlecznych, ale jeśli jesz niskotłuszczowy twarożek, wapń nie jest po prostu strawiony.
Wyjściem jest twarożek o niskiej zawartości tłuszczu od 1,5% do 5%. Jeśli się policzycie, różnica w zawartości kalorycznej nie jest wysoka.
Twaróg w naszej diecie
Twaróg pomaga schudnąć, ponieważ jest bardzo nasycony, a kazeina (białko mleka) obniża poziom insuliny, cholesterolu i spowalnia wchłanianie węglowodanów. Przygotuj każde danie z twarogiem na śniadanie - a przez długi czas będziesz czuł się pełny. Nie musisz jeść pustego twarogu. Na dzień rozładunku dostaniesz utratę wagi na jogurt i twarożek. Zjedz 5 posiłków dziennie 100 g twarożku i 200 ml kefiru.
Możesz również zrobić twarożek z zieleniną do odchudzania. Ubij ser , kolendrę, bazylię, estragon, koperek i oliwę z oliwek w blenderze, a otrzymasz bardzo smaczną i zdrową pastę na tosty żyta.
W nocy
Podczas snu zaczyna działać hormon wzrostu, wzrasta poziom cukru we krwi - to jest do wykorzystania glukozy. Przed pójściem spać (przez 2 godziny) powinieneś zjeść mały ser z kwaśną śmietaną. Twaróg w nocy do utraty wagi to idealny sposób na uratowanie mięśni przed katabolizmem.