Nogi kurczaka można przygotować za pomocą wielu markerów. Przyjemność dla siebie i swoich bliskich dzięki nowym i ciekawym smakom z przepisami, o których będziemy mówić dalej.
Nadziewane udka z kurczaka w multivarku
Składniki:
- oliwa z oliwek - pół wieku;
- boczek - 4 plastry;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- orzechy makadamia - 1/3 wieku;
- pietruszka;
- udka z kurczaka - 8 sztuk;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- liście tymianku - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
W kubku multivarka rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek i smażymy na niej kawałki bekonu i czerwonej cebuli przez około 5 minut. Dodaj pokruszone orzechy i pietruszkę do mieszaniny, a następnie kontynuuj gotowanie jeszcze przez minutę. Napełnianie pozostawia się do ostygnięcia na 15 minut, a tymczasem zajmiemy się kurczakiem .
Ostrożnie odepnij łupanie od nóg w górę, nie przecinając go. W ciele robimy głębokie nacięcie podłużne i wkładamy w niego łyżkę stołową nadzienia. Wypełniamy farsz tak mocno, jak to tylko możliwe i ponownie zakrywamy skórę kurczakiem.
Wymieszaj miód z tymiankiem i 1/3 szklanki masła, dodaj obfity szczyptę soli i pieprzu do mikstury i zalej marynatę na nogach. Pozostaw kurczaka marynowane przez 3 godziny.
Teraz nadszedł czas, aby zrobić nogi z kurczaka w wielu odmianach. Marynowane nogi umieścić w multivarku miski, ustawić tryb "Pieczenie" i ugotować wszystko w 35-40 minut.
Udka z kurczaka zapiekane w miseczce - przepis
Składniki:
- udka z kurczaka - 10 szt .;
- lekkie piwo - 1 przedmiot;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- papryka - 1 łyżeczka;
- suszona cebula - 1 łyżeczka;
- pieprz cayenne - 1/4 łyżeczki.
- kminek mielony - 1/2 łyżeczki;
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- 1 sok z limonki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Myjemy i suszymy udka z kurczaka w plastikowym worku lub szczelnym pojemniku. Przygotowujemy marynatę na kurczaka, mieszając pieprz cayenne, suszoną cebulę i czosnek, paprykę, dobre szczyptę soli i pieprzu z masłem i sokiem z cytryny. Powstała marynata jest rozmnażana przy użyciu jasnego piwa i mieszać wszystko do jednorodności. Napełnij nogi kurczaka otrzymaną mieszaniną i pozostaw je do marynowania przez co najmniej 30 minut. Po upływie tego czasu włóż marynowane nogi do miski multivarku, ustaw tryb pieczenia, a czas wynosi 40-45 minut.
Przepis na smażone udka z kurczaka w multivarku
Składniki:
- płatki kukurydziane - 2 1/2 sztuki;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- starty parmezan - 1/2 st.;
- suszona cebula i czosnek - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - po 1/2 łyżeczki;
- kurze nogi - 1 kg;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Płatki kukurydziane zmiażdżone w miękiszu lub po prostu rozbić je dłońmi. Bijamy jajka mlekiem i odkładamy na bok. Zmieszaj przesianą mąkę z suszonym czosnkiem, cebulą, solą i pieprzem. Nogi kurczaka zwija się w smakową mąkę, a następnie zanurza w jajach ubitych mlekiem i ostatecznie posypuje pokruszonymi płatkami.
W misce multivarka rozgrzewamy olej roślinny i smażymy jego nogi z kurczaka na złoty kolor przez 3-5 minut, w zależności od wielkości samych nóg.
Pyszne udka z kurczaka, gotowane w multiwarkcie, rozłożone na papierowych serwetkach, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, a następnie podane do stołu z twoimi ulubionymi sosami.
Duszone udka z kurczaka w multivarku
Składniki:
- udka z kurczaka - 6-8 sztuk;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- ostra papryka - 1 sztuka;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- słodka papryka - 750 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 800 g.
Przygotowanie
W kubku multivarka rozgrzewamy olej roślinny i smażymy na nim udka z kurczaka, doprawiając solą i pieprzem. Po 5 minutach przesuń nogi na talerz, a zamiast nich nakładamy plasterki cebuli. Gdy cebula będzie złota, dodaj do niej plastry słodkiej i ostrej papryki, soli, czosnku i smaż przez następne 5-7 minut. Napełnij zawartość miski pomidorami i poczekaj, aż masa zgęstnieje i staje się jednorodna. W powstałym sosie układamy nogi kurczaka, ustawiamy tryb "Hartowanie" i przygotowujemy potrawę na 30-35 minut.