Każdy mus, którego receptura znajduje się poniżej, to doskonały pomysł na szybki i użyteczny deser, z którego zadowoleni będą nawet najbardziej wybredni goście.
Mus truskawkowy - przepis na wieczór
Mus truskawkowy, którego receptura przedstawiona jest poniżej, będzie prawdziwym odkryciem dla wszystkich miłośników tej jagody. Taki deser staje się ozdobą każdego stołu i można go gotować nawet zimą, zastępując świeże truskawki mrożonymi.
Składniki:
- krem 33% - 250 ml;
- Truskawki - 400 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- mięta - do dekoracji.
Przygotowanie
Truskawki należy umyć i wysuszyć, a następnie zmielić w blenderze do konsystencji tłuczonych ziemniaków. Następnie należy dodać dużo cukru i ponownie zmielić w blenderze.
Żelatynę należy namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić do spęcznienia. Następnie należy przesłać naczynia z żelatyną do łaźni wodnej i poczekać na całkowite rozpuszczenie, a następnie wymieszać z masą truskawkową.
Śmietankę należy ubić aż do uzyskania piany, po czym zmieszać ją z truskawkami. Uzyskany mus truskawkowy nalewa się do foremek i przesyła do lodówki. Jeśli przygotowujesz danie rano, możesz je zjeść wieczorem, po powrocie z pracy.
Mus jagodowy - przepis dla leniwych
Składniki:
- jagody (dowolny wybór) - 1 przedmiot;
- cukier - ½ sztuki;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- woda - 500 ml.
Przygotowanie
Aby przygotować mus z jagód wymaga minimum wysiłku i czasu. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wcieranie jagód na tłuczone ziemniaki, najlepiej to zrobić w blenderze. Sok z puree z jagód należy wycisnąć i osuszyć w osobnej misce.
W powstałej mieszaninie należy dodać cukier, wodę, semolinę i wysłać ją do ognia. Gotować mieszaninę przez 7-10 minut w małym ogniu, aż zgęstnieje, następnie trzeba wymieszać ugotowane jagody z wyciśniętym wcześniej sokiem i wlać piankę do foremek.
Przed podaniem schowaj naczynie w lodówce.
Mus owocowy - przepis na 30 minut
Jagody, które zostały użyte w poprzednim przepisie, można zastąpić dowolnym innym owocem, na przykład brzoskwiniowym lub mango. W przeciwnym razie wykonaj czynności opisane powyżej.
Mus jabłkowy - przepis z mangą
Składniki:
- jabłko - 4 sztuki;
- woda - 500 ml;
- manga - 2 łyżki. łyżki
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
Jabłka powinny być czyszczone, krojone w małe kostki i gotowane w wodzie na małym ogniu, z czasem zajmie to 20-25 minut. Gotowy do masy jabłkowej należy zmieszać z cukrem i mango i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, a następnie wlać do foremek i pozostawić do ostygnięcia.
Mus pomarańczowy - przepis z żelatyną
Składniki:
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- żelatyna - 36 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 3 łyżki.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest namoczenie żelatyny w zimnej wodzie, po której można zrobić resztę składników.
Pomarańcze powinny być obrane i wyciśnięte z soku. Zedra należy wlewać do wody i gotować na małym ogniu przez 5 minut, następnie wymieszać z żelatyną i cukrem i doprowadzić do wrzenia mieszanki. W ostatniej turze należy dodać sok, a następnie wyjąć naczynia z talerza i schłodzić masę.
Ochłodzoną pomarańczową masę należy ubić mieszadłem i wlać do foremek, które następnie należy przesłać do lodówki. Jest danie, które możesz zjeść w ciągu kilku godzin.
Mus bananowy - przepis na 20 minut
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- krem 20% - 200 g;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie musu z banana jest niezwykle prosty. Najpierw obieramy owoce i mielimy je w płynną masę, dodając do tego sok z cytryny.
W osobnej misce trzeba ubić cukier i śmietanę, a następnie dodać do masy bananowej i starannie wymieszać wszystkie składniki. Możesz podać danie na raz, po rozłożeniu musu na kremankam, jednak lepiej przesłać je do lodówki na kilka godzin.