Na cześć dnia wszystkich świętych potrawy powinny być nie tylko obfite i smaczne, ale także pięknie udekorowane. Więcej szczegółów na temat projektowania potraw na bardzo przerażające menu na Halloween, porozmawiamy dalej.
Halloweenowe przekąski
Udekoruj zimne i gorące przystawki na wakacje, o wiele łatwiej niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Możesz przejść na jeden z dwóch sposobów: nadać przekąskę mistyczny wygląd lub uczynić ją tak obrzydliwą, jak to tylko możliwe.
Dla tych, którzy zdecydowali się pozostać przy pierwszej opcji, proponujemy rozpoczęcie od prostej przekąski w postaci czapek czarownic. Kawałki bezcukrowego ciasta francuskiego należy pociąć na trójkąty i koła. Trójkąty powinny być owinięte wokół rożków do pieczenia i posypane makiem, kręgi są również posypane makiem i włożyć wszystko do piekarnika. Po upieczeniu stożki kapeluszy są wypełnione sałatką i przymocowane do pól kapeluszy za pomocą cienkich kawałków miękkiego sera.
Postanowili podać tradycyjną sałatkę? Następnie uformuj go w postaci czaszki, przykryj warstwą majonezu i ułóż kontury czaszki z warzyw.
Nawet proste kawałki sera mogą stać się bardziej świąteczne, jeśli wycinamy figurki z nich specjalnymi sadzonkami.
Wśród przerażających i nieprzyjemnych potraw w stylu Halloween szczególnie widoczne są krwawe oczy, wykonane z buraków poplamionych sokiem z buraków.
Dynia, która "wymiotowała" sosem guacamole.
I przerażający tandetny dip w kształcie czaszki. Chaotycznie wylać przekąskę lekko zabarwionym sosem sojowym, symulując przepływ krwi, posypać sezamem. Oczy robione są z małych marynowanych cebul lub oliwek.
Gorące dania w stylu Halloween
Szczególnie udane są pomysły gorących mięsnych uczt na Halloween, a przepisy na ten posiłek są łatwe do odtworzenia własnymi rękami.
Z farszu można uformować wszystko, czego dusza zapragnie, a tostowe mięso, skąpane w keczupie , po upieczeniu, nabiera dziwnie przerażającego wyglądu.
Niektórzy rzemieślnicy wyrabiają ludzkie nogi z mięsa mielonego i przyczepiają kawałki cebuli do swoich paznokci.
Inni robią mumie, owijając mięso mielone paskami boczku.
A jeszcze inni robią główki mięsa, dekorując je cebulą, jajkami i oliwkami.
Jak udekorować tradycyjne słodkie potrawy na Halloween?
Pieczenia i słodycze są głównymi potrawami na Halloween, więc opcje dotyczące możliwych przepisów i dekoracji dań są po prostu masowe. Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowych ciast, ciasteczek i słodyczy, po prostu dekorując je według własnego gustu lub przygotowując danie od podstaw.
Na przykład zwykłe trufle z ciasteczek można zanurzać w kolorowej czekoladzie, uzupełnionej czekoladowymi oczkami, ozdobione kolorową okładką - a przed tobą ekscentryczny i słodki potwór z kreskówek.
Gotowe kapekeyki można ozdobić kolorową czapką i posypać cukrowymi "oczami".
Możesz tworzyć efektowne duchy z bretsely, zanurzając je w białej czekoladzie i dodając wszystkie te same paciorkowate oczy.
Kupując specjalne formy do wypieku w postaci czaszki, można przygotować herbatniki z szkieletów i ozdobić je ozdobnym wzorem ze śmietanki.
Możesz piec dwuwarstwowy capkake w klasycznym na Halloween czarnym i pomarańczowym zasięgu.
Lub zamień zwykłą bezę w przestraszone duchy.
Napoje na Halloween
Najłatwiejszym sposobem na przekształcenie koktajlu w Halloween jest dodanie świątecznego wystroju: pająki i robaki, krwawe plamy na krawędziach okularów lub strzykawki wypełnione "krwią" z syropu cukrowego będą idealnie pasować.
Jeszcze łatwiej jest wylać napój na ekscentryczne okulary w postaci czaszek, zlewek lub pakietów medycznych na krew.
Strzały z alkoholem można podawać we wszystkich tych samych strzykawkach.
Ponadto można udekorować koktajle, barwiąc napoje naturalnymi barwnikami lub pokryciem kolorowym, aby ozdobić szklanki.