Owsianka z mangą jest użytecznym i smacznym daniem, ale nie wszystkie dzieci ją uwielbiają, wiele matek dobrze zna poranne "bitwy" na każdą łyżkę. Doskonały sposób na nakarmienie tak kapryśnych ludzi będzie niezwykle smacznym kawałkiem manny. Gotowanie je bardzo łatwo, zarówno z resztek wczorajszej owsianki, jak i świeżo przygotowanych.
Jak gotować kaszą manną?
Aby przygotować smaczne maleńkie mandole, potrzebujesz tylko semoliny, mleka i cukru. Możesz uzupełnić rodzynkami, suszonymi owocami, marchewką, twarożkiem, bardzo smaczną recepturą - z kisielem. Łatwe i szybkie przygotowanie, zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz zrobić niesłodzone, a następnie umieścić mniej cukru. Kilka sekretów gotowania od doświadczonych szefów kuchni:
- Aby owsianka wyszła bez grudek, musisz zalać zad. Wrzącym mlekiem, cienką strużką. W tym samym czasie wymieszać płyn zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Ciągle mieszając, gotować przez 3-5 minut, aż do zgrubienia.
- Koraliki kaszy semoliny tworzą z mokrymi rękami, a następnie mieszanki nie będą się trzymać. Grubość - nie więcej niż 1,5 mm, tak aby były dobrze smażone. Może być uformowany w postaci kulek.
- Olej dodaje się do owsianki kilka minut po ugotowaniu. Rodzynki, twaróg i inne składniki - tylko wtedy, gdy się schłodzi.
- Jajka przed nalaniem, ubiciem, wlać to konieczne, mieszając owsiankę.
- Jeśli owsianka okazała się zbyt gruba lub z bryłkami, można oszczędzić manny bitoswując mieszankę w blenderze.
- Danie okaże się delikatniejsze, jeśli dodasz twarożek - w słodkim, na pikantny zmieści smażone warzywa.
Manic paciorki - przepis na patelni
Najszybszym sposobem jest zrobienie kawałków kaszy semoliny na patelni, przed smażeniem są one rzucane w mąkę, bułki tartej lub w suchą mandżę. Możesz gotować na warzywach i maśle, najważniejsze jest to, że pierwszy nie powinien mieć zapachu. Tradycyjne potrawy podawane są z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub dżemem.
Składniki :
- mleko - 300 ml;
- manga - 7 łyżek. łyżki;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę z semoliny. We wrzącym mleku wlej mieszaninę mango i cukru, trzymaj w ogniu aż do zgęstnienia. Ostudzić, ubić jajko, wymieszać.
- Uformuj manny, zwiń w mąkę.
- Smażyć na złoty kolor.
Maniakalne koraliki z kisielem - przepis
Bardzo popularna manna bitovki z galaretką, musi być przygotowana osobno. Do tego przepisu możesz dodać ryż, proso lub płatki owsiane do bazy. Aby uzyskać jednorodną mieszaninę, ubijano ją za pomocą blendera. Po usmażeniu naleśnik położy się najpierw na papierowej serwetce, aby ułożyć tłuszcz.
Składniki :
- manga - 7 łyżek. łyżki;
- Mleko - 0,5 litra;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- mąka - 50 g;
- jajko - 1 sztuka;
- jagody - 1 szklanka;
- woda - 1 szklanka;
- masło - 50 g;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Ugotuj owsiankę, ostudzić.
- Aby zagotować wodę, ułóż jagody i cukier. W zimnej wodzie rozcieńczyć skrobię, wlać do napoju. Przytrzymaj przez kilka minut, aż zgęstnieje.
- W schłodzonej owsiance zalać jajkiem, wymieszać. Aby uczynić szydełkowane małe suky delikatne, wymieszaj je mikserem.
- Uformuj ciasta lub kulki, smaż do złotego koloru.
Maniakalna fasola w piecu - przepis
Jeśli jest czas, lepiej jest zrobić kawałki manny w piekarniku, wtedy będą bardziej miękkie i bujne. Istnieje wersja, podobno to danie zostało wymyślone przez zaradnych kucharzy, aby nie wyrzucać wczorajszego bałaganu. A udział i prawda w tym są, ponieważ w przedszkolach takie śniadanie często znajduje się w menu dla małych dzieci.
Składniki :
- manga - 6 łyżek. łyżki;
- wanilina - 1 saszetka;
- Mleko - 0,5 litra;
- jaja - 1 sztuka;
- cukier - 50 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- suszone wiśnie lub wiórki kokosowe - 1-2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
- Zagotuj grubą owsiankę, ostudzić.
- Włóż jajko, mąkę i wanilinę, suszone czereśnie, dokładnie wymieszaj.
- Włożyć do foremek do pieczenia, posypać wiórkami kokosowymi.
- Piec w gorącym piekarniku, podgrzanym do 180 stopni, aż pojawi się rumiany brąz.
Marchewki z mangą
Nie mniej niż mango, marchewka jest przydatna dla organizmu dziecka, jest dużo witaminy A zawierającej beta-karoten i witamina B, która zwiększa hemoglobinę. Marchew jest jednym z niewielu warzyw, które nie tracą swoich właściwości podczas obróbki cieplnej, warto więc zwrócić uwagę na przepis, taki jak kawałki marchwi i mango.
Składniki :
- marchewki - 600 g;
- manga - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
- Marchew gotuj prawie aż do ugotowania. Fajnie, zetrzyj.
- Dodaj cukier i mango, wymieszaj.
- Aby uformować małe szydełkowania, zwiń w mandze lub mąkę.
- Smaż do złotego koloru, a następnie przytrzymaj mały ogień przez kolejne 10 minut.
Mania bitów, jak w przedszkolu
Przygotuj małe kawałki mandżurki, tak jak w przedszkolu - marzenie wielu dorosłych, często młode mamy próbują przywrócić ten przepis. A główny sekret - w rudej skorupie, która w połączeniu z delikatną mangą tworzy niepowtarzalny smak. Uzyskanie takiego efektu jest łatwe, jeśli rzucasz kotlety manna w bułce tartej.
Składniki :
- kasza manna - 0,5 szklanki;
- mleko - 0, 5 litrów;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
- Zagotuj gęstą owsiankę, konsystencję "do zrobienia łyżki". Ochładź to.
- W ciepłej mieszaninie prowadź jajko, wymieszaj.
- Uformuj kulki, zwiń bułką tartą.
- Smaż z każdej strony przez 5 minut.
- Manny smaczne małe kawałki jak dzieci, jeśli serwujesz im starte jagody.
Kawałki sera twarogowego z mandżurą
Przydatne będzie połączenie z twarogiem, ponieważ ten produkt ma dużo wapnia, co jest niezwykle niezbędne dla systemu kostnego dziecka. Bakterie kwasu mlekowego przyczyniają się do szybkiego wchłaniania wapnia i fosforu, substancje antybakteryjne normalizują mikroflorę jelitową. Rajstopy z twarogu i mangi będą znacznie smaczniejsze, jeśli dodasz do nich mak.
Składniki :
- mleko - 2 filiżanki;
- manka - 1 szklanka;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- twarożek - 200 g;
- mak - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
- Ugotuj gęstą owsiankę, wyluzuj.
- Dodaj serek i mak, jajko, wymieszaj.
- Aby utworzyć bitki z manną, nałóż na patelnię lub na kratownicę podwójnego kotła.
- Do pieczenia trzeba wrzucić mąkę, smażyć na złoty kolor. Jeśli gotujesz w podwójnym kotle, nie musisz pasywować, przygotowuje się 15 minut.
Manna majtki
Dla dzieci uczulonych na jajka doskonałym daniem na śniadanie będą maniakalne kulki bez jajek. Aby mieszanina nie rozpadła się, weź namoczoną kaszę manną. Aby to zrobić, wlać do patelni mleko i wodę, pellet na 10 minut zadu. Dobrze wstrząsnąć przed podpaleniem i ciągle mieszać, czas po ugotowaniu wynosi 3 minuty.
Składniki :
- mleko - 3 szklanki;
- woda - 2 filiżanki;
- manka - 1 szklanka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Przygotuj owsiankę z namoczonej manki, dodając cukier natychmiast po ugotowaniu. Ochładź to.
- Zagotuj galaretkę.
- Zaślepcie małe kawałki, zwińcie mąkę.
- Smażyć na złoty kolor.