Regularne spożywanie ryb poprawia metabolizm, serce i mózg, wzmacnia pamięć i naczynia krwionośne, obniża poziom cholesterolu w komórkach. Białko zawarte w rybach jest 3 razy lepiej wchłaniane niż w przypadku wołowiny.
W przygotowaniu makreli główną zaletą jest liczba naczyń, które można z niej stworzyć. I najlepsza opcja, która zachowa przydatne właściwości i doskonały smak tej ryby - pieczenie w folii.
Przepis na makrela w folii w piekarniku
Składniki:
- makrela świeżo mrożona - 2 szt .;
- dojrzała cytryna - 1 sztuka;
- cebula - 2 kawałki;
- 2 małe marchewki;
- biały pieprz
- rafinowany olej roślinny;
- sól morska (duża);
- zieloni.
Przygotowanie
Teraz nauczymy cię, jak przygotować makrela w folii, a zobaczysz, że jest bardzo prosta. Weź marchewkę, drobno posiekaj lub zetrzyj, posiekaj cebulę. Smażymy cebulę na patelni, masło przez 3-5 minut, dodajemy marchewkę i smażymy około 5-7 minut.
Dobrze przepłucz rybę, a następnie musisz wyciąć blaszki. Usuń wnętrze, spłucz wnętrze i ponownie na zewnątrz. Teraz musisz wziąć i wysuszyć papierowym ręcznikiem, osuszyć każdą tuszę. Posypać rybą sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, faszerować cebulą i marchewką, umieścić każdą tuszę na folii i mocno owinąć. Połóż rybę w folii na blasze do pieczenia, włóż do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) i piecz przez 30-40 minut. Przed podaniem można posypać zielenią makreli. Teraz jesteś przekonany, że gotowanie makreli w folii w piekarniku zajmuje trochę czasu.
Makrela przepis w folii w multivark
Składniki:
- makrela - 1 tusza;
- cytryna;
- cebula;
- pomidor;
- kwaśna śmietana jest niskotłuszczowa;
- morze soli, duże;
- Świeżo zmielony pieprz, czarny;
- przyprawy dla ryb .
Przygotowanie
Zacznij od przygotowania ryb, umyj tuszę, pozbyć się głowy i ogona, pokroić płetwy, pociąć brzuch i usunąć wszystkie wnętrzności. Utnij trupę makreli na kawałki i ponownie spłucz. Posyp ryby sokiem z cytryny, solą, pieprzem, użyj swoich ulubionych przypraw dla ryb i wyłącz marynatę.
Zaczynamy nasze warzywa, pokroimy cebulę w pierścienie, pokroimy pomidora i cytrynę za pomocą pierścieni. Umieścić rybę w folii, jak na boku, a między kawałkami włożyć krążki cebuli, cytryny i pomidora. Teraz nalej śmietanę na swój własny smak. Po owinięciu folii i umieszczeniu ryby w multivarku na 30 minut, ustaw tryb "pieczenia".
Dla miłośników zdrowej żywności jest to doskonały przepis, ponieważ na stole dostajemy makreli pieczone w folii z warzywami i nic zbędnego.
Przepis na makreli w folii na węglu drzewnym
Składniki:
- makrela - 2 tuszki;
- cytryna (średniej wielkości, cienko oszalowana) - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek lub olej roślinny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- pietruszka i koperek - jedna belka;
- sól jest duża, morska;
- rozmaryn ;
- czarny pieprz w proszku;
- przyprawy dla ryb.
Przygotowanie
Weź makrela i dobrze spłucz. Nie zapomnij usunąć skrzeli, a następnie usunąć wszystkie wnętrze i jeszcze raz