Lody - orzeźwiający deser na zimno, zwykle z cukru, produktów mlecznych i różnych dodatków. Dziś chcemy Ci powiedzieć, jak zrobić lody z melona. Taki przysmak docenią nie tylko dzieci, ale także dorośli.
Przepis na lody z melona
Składniki:
- melon - 255 g;
- tłusty krem - 255 ml;
- cukier - 120 g;
- mięta świeża - do dekoracji;
Przygotowanie
Melon przeciąć na pół, a łyżka ostrożnie usunąć wszystkie nasiona z niego. Następnie miazgę wraz z cukrowym mikserem vzobem dodać do powstałej masy tłustej śmietany. Dokładnie wymieszaj wszystko, przenieś mieszaninę do pojemnika i włóż do zamrażarki na kilka godzin. Gotowe domowe lody z melona przed podaniem na stół zdobią świeże liście mięty.
Lody z melona i banana
Składniki:
- Plombir - 140 g;
- melon - 55 g;
- banan - 45 g;
- chipsy kokosowe do smaku.
Przygotowanie
Umieścić plombiera w misce miksera, dodać mały kawałek słodkiego melona i pół obranego banana. Zabierzemy wszystko do stanu homogenicznego i przenieś uzyskaną masę do plastikowego pojemnika. Posypać wierzch z chipsami kokosowymi i wyjąć lody z melona w zamrażarce na około pół godziny.
Lody z melona w domu
Składniki:
- melon - 1 sztuka;
- trzcina cukrowa - 175 g;
- sok z limonki - 10 ml;
- skórka z limonki - 10 g.
Przygotowanie
Myjemy więc melona, osuszamy go ręcznikiem i przecinamy na pół. Następnie oczyść skórkę i ostrożnie wyjmij wszystkie kości. Ciało posiekane w kostkę, włożyć do blendera i zmiażdżone do jednorodnej konsystencji. Powstałą masę przenosi się do rondla, wyrzucamy trzcinę cukrową, wapno i sok. Zawartość naczyń jest podgrzewana, ale nie doprowadzana do wrzenia. Następnie schłodzić masę, rozpuścić w foremkach i wyjąć na kilka godzin do zamrażarki.
Prosty przepis na lody z melona i skondensowanego mleka
Składniki:
- melon - 255 g;
- krem 35% - 210 ml;
- całe skondensowane mleko - 105 ml.
Przygotowanie
Melon przeciąć na pół, pokroić skorupę i wyjąć nasiona. Cięcie otrzymanej miazgi kroimy w kostkę, wkładamy do miski blendera i mruczymy z dużą prędkością. Śmietankę będziemy brać osobno przez mikser do miękkich szczytów. Bez wyłączania urządzenia wprowadzimy skondensowane mleko w cienkiej strużce i dodamy puree z melona. Dokładnie wszystko miesza się, wkłada się masę do plastikowego pojemnika i wkłada do zamrażarki. Gotowe lody z melona podawane są z miodem lub sosem karmelowym.