Kupaty w piekarniku - gruzińskie kiełbaski, tradycyjnie smażone na grillu, w domu nie jest gorsze niż klasyczny przepis. Są soczyste i hojne w smaku, jak każda kaukaska kuchnia. Danie, które stosunkowo niedawno zyskało popularność wśród Słowian, wszystkim się spodoba.
Jak gotować piekarnik w piekarniku?
Kupaty w piekarniku - przepis, dzięki któremu w domu można przygotować danie popularne w Gruzji. Stworzony zgodnie z technologią produkcji kiełbasy, zapewnia wiele możliwości w zakresie przechowywania, opcji obróbki cieplnej i podawania do stołu. Aby zachować soczystość produktu, musisz przestrzegać ogólnych zasad.
- Domowa kiełbasa przyjmuje naturalną skorupę, dlatego będziesz potrzebowała jelita - całości, szczotkowanej i mytej.
- Mięso może być wszystkim, od kurczaka do jagnięciny. Najważniejsze - przyprawy i sól.
- Podczas napełniania równomiernie rozprowadź masę i upewnij się, że nie rozrywa skorupy.
- Uratuj kiełbaski przed wyschnięciem, pomoże to w uzyskaniu folii, która powinna być używana podczas gotowania w piekarniku przez pierwsze 15 minut.
Cukierki z kurczaka w piekarniku
Kupaty w piekarniku można nazwać dietetycznym i łatwo przyswajalnym produktem, jeśli są wykonane z mięsa kurcząt. Pożywny i delikatny, zachowa soczystość i aromat dzięki obróbce termicznej i stanie się użytecznym daniem dla dorosłych i dzieci. Kolejny plus - kęs domowy można wykorzystać jako składnik kanapek.
Składniki:
- miazga z kurczaka - 1,3 kg;
- serca - 550 g;
- krem - 230 ml;
- cebula - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- muszla do kiełbasy - 10 szt.
Przygotowanie
- Zanim upieczesz słodycze w piekarniku, przygotuj farsz.
- Siekaj mielenie, serca, mięso i cebulę.
- Dopraw do smaku, dodaj czosnek i śmietanę.
- Pokonaj nadzienie muszli, skręcając i mocując nitkę co 15 cm.
- Połóż przedmiot na blasze do pieczenia, przekłuj i piecz kurczaka w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.
Jak gotować wieprzowe słodycze w piekarniku?
Wieprzowe poty w piekarniku nie różnią się od tradycyjnych receptur. Pokrojone tłuste mięso, przyprawy i zioła - wszystko, co jasno pokazuje gruzińską gastronomię, "zapakowane" w muszlę i upieczone na różowo. Na Kaukazie danie zbiera się jesienią i przechowuje w preformach aż do zimy, aby zadowolić drogich gości na mrozie.
Składniki:
- Pulpa wieprzowa - 1,5 kg;
- cebula - 3 kawałki;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- pochwa naturalna - 8 szt.
Przygotowanie
- Ciało i cebula przewijają się w maszynce do mięsa.
- Dodaj czosnek i wymieszaj.
- Napełnij go muszlą, związaj.
- Piec wieprzowe słodycze w piekarniku w 180 stopniach 40 minut.
Jak gotować pierogi z indyka w piekarniku?
Kupaty z indyka w piekarniku - to danie, które może uzupełnić dietę fanów prawidłowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Delikatny indyk dietetyczny, podczas smażenia ze skłonnością do suszenia, z obróbką cieplną w piekarniku zachowa soczystość, aw połączeniu z przyprawami - aromat, który w znacznym stopniu poprawia smak świeżego mięsa.
Składniki:
- filet z indyka - 1,8 kg;
- cebula - 3 kawałki;
- papryka - szczypta;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- skorupa - 6 szt.
Przygotowanie
- Posiekaj filety i cebulę nożem.
- Dodaj czosnek i wymieszaj.
- Zacznij wypychać muszlę i wysyłać pieczone.
- Kupaty w piekarniku, podgrzane do 180 stopni, pieczone przez 40 minut.
Kupaty z ziemniakami w piekarniku
Kupaty z ziemniakami w piekarniku - możliwość serwowania na stole prostej i oryginalnej kolacji ze wszystkich ulubionych produktów - kiełbasek wieprzowych i ziemniaków . Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, jeśli używasz półproduktu. Obróbka wstępna we wrzącej wodzie zachowa smak, który wzbogaci się w sąsiedztwie ziemniakami, jabłkami i cebulą.
Składniki:
- mrożone słodycze wieprzowe - 4 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- miód - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Zanim przygotujesz zamrożone słodycze w piekarniku, zanurz je na kilka minut w gotującej się wodzie.
- Umyć ziemniaki, pokroić je i trochę ugotować.
- Połóż na blasze do pieczenia, ziemniaki, plasterki jabłka i cebulę, oliwę i piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
- Nasmarować miodem i musztardą i przytrzymać w piekarniku przez kolejne 15 minut.
Kupaty w piekarniku w folii
Kupaty z warzywami w piekarniku - świetna opcja na pełnowartościowe danie gorące, podczas serwowania, które nie powinno być obciążone innymi komponentami. Szybko i łatwo, przypomina tradycje kuchni gruzińskiej, w której ta kombinacja jest używana codziennie. Produkty są przygotowywane z różnymi prędkościami, dlatego też odpowiednia jest ochrona przed folią.
Składniki:
- kąpiel - 6 sztuk;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- cebula - 1 sztuka;
- papryka - szczypta;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- pomidory - 2 szt.
Przygotowanie
- Warzywa pokroić i położyć na blachy do pieczenia z folią.
- Kiełbasy rozrzucone na warzywach, posypane olejem, przykryć folią i wysłać do piekarnika na pół godziny w temperaturze 220 stopni.
Kupaty w rękawie w piekarniku
Przygotowanie słodyczy w piekarniku będzie proste i nie będzie kłopotliwe, jeśli użyjesz rękawa. Ma wiele zalet, które powinny być stosowane podczas pieczenia delikatnej domowej kiełbasy . Produkt jest przygotowywany we własnym soku, bez dodatków i tłuszczy, pozostaje soczysty i nie płonie. Takie podejście pozwoli gospodyniom rozpraszać się w innych sprawach.
Składniki:
- uda z kurczaka - 1,8 kg;
- smalec - 80 g;
- ząbek czosnku - 5 szt .;
- majeranek - 1 łyżeczka;
- skorupa - 8 szt.
Przygotowanie
- Cienkie biodra i tłuszcz.
- Dodaj czosnek i wymieszaj.
- Napełnij muszlę masą, przymocuj ją i włóż w rękaw.
- Piec przez 40 minut w temperaturze 190 stopni.
Kupaty w piekarniku na ruszcie
Nie trzeba iść do natury z pragnieniem smaku soczystego i pachnącego mięsa, ponieważ w domu przepis na słodycze w piekarniku gwarantuje wysokiej jakości i pikantny produkt o tym samym zestawie walorów smakowych. Samo gotowany czerwony sos nadaje kiełbaskom rumianą, apetyczną i chroniącą przed wysychaniem.
Składniki:
- słodycze wieprzowe - 8 szt .;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- wytrawne wino - 200 ml;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- ocet winny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- masło - 120 g.
Przygotowanie
- Pokroić krążki cebuli i zanurzyć w oleju.
- Dodać cukier, wino, ocet i odparować sos, naoliwić je strojami kąpielowymi i położyć na ruszcie.
- Kupaty z sosem w piekarniku gotować przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Kupaty na grillu w piekarniku
Kupaty w piekarniku to przepis na gotowanie, dzięki któremu można wypróbować tradycyjną gruzińską technikę pieczenia bez wychodzenia z kuchni. Funkcja grilla, który jest obecny we współczesnych piecach, osiągnie rumianą skórkę, a przez kwadrans zamieni półprodukt w arcydzieło kaukaskie, które powinno być przyozdobione świeżymi warzywami.
Składniki:
- słodycze z kurczaka - 4 szt .;
- pomidory - 3 sztuki;
- świeża bazylia - garść.
Przygotowanie
- Umieść wanny na ruszcie, umieść pod nimi blachę do pieczenia z wodą.
- Ustaw funkcję "Grill" i piecz przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
- Podawać z warzywami.