Trudno więc napisać do siebie smaczną i pożywną dietę. Dziś chcemy Ci powiedzieć, jak przygotować wyhodowane kotlety z buraków, które doskonale urozmaicają i uzupełniają twoje dodatki.
Beetroot zupa z orzechami włoskimi
Składniki:
- gotowany burak - 250 g;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- orzechy włoskie - 4 sztuki;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Gotowane buraki są czyszczone i skręcane przez maszynę do mięsa. Orzechy włoskie są mielone w blenderze i dodawane do masy warzywnej. Następnie dodajemy sól do smaku, wlewamy semolinę i dobrze mieszamy. Teraz wrzuć patelnię do ognia, wlej oliwę i ogrzej ją. Rozłóż buraki łyżką, a gdy masa kotła zgęstnieje, delikatnie wyjmij ją z talerza i ostudź. Następnie formujemy kotlety, zanurzamy je w mango i smażymy na oleju roślinnym, aż pojawi się skorupka.
Przepis na kotlety z buraków ćwikłowych
Składniki:
- burak - 2 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- mąka - 0,5 sztuki;
- ciemna rodzynka - 50 g;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Najpierw moje buraki i gotuj, aż będą gotowe w mundurze. Następnie myjemy go i trzeć na dużej tarce. Delikatnie wyciśnij sok i odłóż na bok. Rodzynki moczyć przez 20 minut w gorącej wodzie, a następnie wyjąć i lekko osuszyć na ręczniku. Wymieszaj z mąką, aby była równomiernie rozprowadzona w masie warzywnej. Myjemy cebulę, drobno siekamy i przechodzimy, aż miękko na oleju. Następnie wymieszaj rodzynki z burakami, rozbij jajko, dodaj cebulę i sól do smaku. Teraz tworzymy małe kotlety i smażymy je na gorącym oleju przez 2 minuty z każdej strony. Gotowe posiłki podawane są z kwaśną śmietaną lub jogurtem.
Bulion bulionowy bez jajek
Składniki:
- burak - 2 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Burak i ziemniaki z moim pędzlem i gotować w moim mundurze. Następnie schładzamy, myjemy i trzeć warzywa na tarce. Żarówka jest oczyszczana, zgniatana i wlewana w niewielkiej ilości oleju. Następnie wysyłamy pieczeń do buraków i ziemniaków, wlewamy mąkę, przyprawiamy do smaku i miksujemy. Następnie formujemy klopsiki z chudego mięsa, kruszimy je w bułce tartej i smażymy na patelni z olejem roślinnym do czasu, aż wszystko będzie gotowe.