Z jakiegoś powodu tak często okazuje się, że nawet gdy moja mama gotuje bardzo smaczne, dzieci nadal lubią jedzenie w przedszkolu lub szkole bardziej niż w domu. Tak samo było z naszymi rodzicami i z nami, tak samo dzieje się z naszymi dziećmi.
A teraz, po raz kolejny, pytając dziecko, co jadł w przedszkolu, mówi, że były klopsiki i chce, żebyś ugotował mu to samo.
Oczywiście możesz wziąć przepis kucharza na klopsiki dla dzieci.
Ale łatwiej jest skorzystać z proponowanej poniżej wersji gotowania klopsików z sosem dla dzieci. Oto standardowa technologia przedszkola.
Jak gotować klopsiki dla dziecka?
Składniki:
Do farszu
- wołowina - 250gr;
- wieprzowina - 250gr;
- chleb - jedna czwarta białego chleba;
- jajko - 1 sztuka;
- cebula - 2 kawałki;
- czosnek - 2-3 głowy;
- sól - do smaku;
- pieprz - do smaku.
Do sosu
- pasta pomidorowa - 3 łyżki stołowe;
- mąka - 2 łyżki;
- woda - 4 łyżki stołowe.
- liść laurowy - 2 kawałki.
Przygotowanie
Przekręć mięso i chleb w maszynce do mięsa. Obierz cebulę i czosnek, zetrzyj. Wymieszaj wszystko razem i dodaj sól jajeczną i pieprz.
Pokonaj mięso mielone na stole. Po zwilżeniu rąk, uformuj klopsiki, wlej mąkę i smaż na patelni, aż będą złote
Gdy będzie gotowy, włóż klopsiki do kotła. Mąkę wymieszaj w wodzie, aż wszystkie grudki opuścisz. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz. Wymieszaj cały płyn i wlej do garnka z klopsikami. Do smaku możesz dodać liść laurowy.
Przesyłasz kocioł do piekarnika na 15-20 minut.
Ten przepis na klopsiki dla dzieci przewyższy wszystkie twoje oczekiwania i na pewno zostanie doceniony przez dzieci w domu. Podawaj mięso z makaronem, tłuczonymi ziemniakami lub dowolną owsianką.