Duszona kapusta , gotowana w multiwarksie - doskonała opcja na obfitą kolację lub gęsty obiad. Może być podawany jako niezależna potrawa, ale może służyć jako nadzienie do pierogów i ciast. Rozważmy przepisy na przygotowanie kapusty na wiele odmian i traktujmy każdego smacznym i zdrowym daniem.
Przepis na duszoną kapustę w wielu odmianach
Duszona kapusta gotowana według tego przepisu jest bardzo delikatna i soczysta.
Składniki:
- kapusta biała - 500 g;
- sól i przyprawy - do smaku;
- świeże warzywa - w razie potrzeby;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Kapustę, usunąć górne liście i drobno posiekać. W misce multivarki wlać trochę oleju roślinnego, rozprowadzamy kapustę, sól, pieprz do smaku. Ustawiamy tryb "gaszenia" i czas na 1 godzinę. Po gotowym sygnale kapusta jest dokładnie wymieszana, a multivark przełączany jest w tryb "Pilaf". Gotujemy potrawę przez około 25 minut. Następnie przerzucamy kapustę do głębokiej miski, polewamy oliwą i posypujemy świeżymi, drobno pokrojonymi zieleniami, w razie potrzeby.
Przepis na duszoną kapustę z mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- kapusta biała - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- zieloni - 1 pęczek;
- sól i przyprawy - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
W misce zalej olejem, połóż obraną i drobno posiekaną cebulę. Filet z kurczaka rozdrabnia się na małe kawałki i wkłada do miski. Pomidor poparzono wrzącą wodą i delikatnie obrano, a następnie pokrojono w cienkie plasterki i dodano do mięsa. Rozdrobnione kapusty z góry, posyp wszystkie zioła, dopraw solą i przyprawami do smaku. Na dużej tarce wciera się w marchewkę i dodajemy najnowszą, zamykając wszystkie pozostałe składniki. Zamykamy pokrywę multivarku, uruchamiamy program "Quenching" i zaznaczamy go na około 2 godziny. Cóż, to nasza kapusta z mięsem . Potem wszystko dokładnie wymieszamy i wkładamy do talerzy.
Przepis na smażoną kapustę w wielu odmianach
Składniki:
- kapusta biała - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny - do smaku;
- sól, pieprz mielony.
Przygotowanie
Kapusta mała rozdrobniona. Cebulę pokroić w pół-pierścienie, a marchewki wcierać na dużą tarkę. Wlewamy odrobinę oleju do miski multivarku, a następnie przygotowujemy wszystkie wcześniej przygotowane warzywa. Solim, pieprz nasze danie do smaku. Zamknij pokrywkę, ustaw tryb "Hot" i gotuj kapustę przez 15 minut. Po przygotowaniu sygnału wymieszać zawartość miski, a następnie przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na 10 minut. Podajemy kapustę dowolnym daniem pobocznym według własnego uznania.
Przepis na brukselki w wielu odmianach
Składniki:
- kapusta brukselska - 400 g;
- ser - 50 g.
Do sosu:
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 250 ml;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Kapusta jest oczyszczona z górnych liści, umyta i rozłożona w specjalnym koszyczku multivarka. Włącz "Steam" i ustaw czas na około 15 minut. Potem usuwamy koszyk. Teraz przygotowujemy sos "Beshamel": rozpuśćcie masło, wlejcie do niego mąkę i usmażcie trochę. Następnie wylej ciepłe mleko i zamieszaj. Po 10 wyłączamy multivark i do sosu dodajemy pieprz, sok z cytryny i gałkę muszkatołową. Wszystko miesza się, zamyka pokrywkę i masę zagęszczamy. Następnie rozprowadzamy do sosu gotowaną kapustę dla pary, zamykamy pokrywkę i gotujemy na reżimie "gaszenia". Podając brukselkę, posyp tartym serem.