Każda mama zawsze stara się wybrać dla swojego dziecka przydatny i przyjazny dla środowiska produkt. Ale co zrobić, gdy ceny w sklepach wzrosły tak, że kupowanie codziennie dobrego kefiru jest po prostu drogie i bardzo drogie. Nie przejmuj się, jest wyjście - zrobić kefir w domu na własną rękę. Więc na pewno zawsze będziesz pewien, że produkt jest naprawdę świeży i zachowuje wszystkie witaminy i użyteczne właściwości.
Jogurt dla dzieci w domu
Składniki:
- mleko - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Zastanów się w prosty sposób, jak przygotować jogurt dla dzieci. Tak więc bierzemy butelkę sterylną dla niemowląt i wlewamy ją już gotowane i schłodzone świeże mleko. Następnie dodaj trochę kefiru i pozostaw na około 12 godzin w temperaturze pokojowej. Po zakończeniu procesu gotowania usuwamy do końca produkt z kwaśnego mleka w lodówce. Po 8 godzinach świeży i naturalny jogurt niemowlęcy jest gotowy.
Jogurt dla dzieci w kwasie
Składniki:
Na początek:
- mleko - 50 ml;
- Narine - 1 butelka.
Na jogurt:
- mleko - 200 ml.
Przygotowanie
Zacznij więc przygotowanie jogurtu od startera: mleko podgrzać do 40 stopni i dodać butelkę narcyny, która jest sprzedawana w aptekach. Całość dokładnie wymieszać, wlać do termosu i pozostawić na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnie przygotowujemy ferment przez 2 godziny w lodówce. Sterylizowane mleko podgrzewa się do 40 stopni. Dodaj przygotowany wcześniej starter, dokładnie wymieszaj i wlej napój do butelki termosu. Czekamy około 7 godzin i cieszymy się prawdziwym jogurtem.
Jogurt dla dzieci od 6 miesięcy
Składniki:
- mleko - 400 ml;
- kefir startowy - 3 łyżeczki.
Przygotowanie
Mleko gotuje się, wlewa do szklanki, pozostawia do całkowitego ochłodzenia do temperatury pokojowej. Następnie wlać do rondla i dodać starter kefirowy, przygotowany z kefiru. Przykryj patelnię serwetką i zostaw zegar o 10 dla zaczynu.
Przepis na jogurt dla dzieci
Składniki:
- mleko - 1 l;
- śmietana - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Przygotowanie
Mleko jest dobrze ugotowane, schładzamy do 40 stopni, dodajemy kwaśną śmietanę i bifidbakterie w proszku. Wszystko ostrożnie miksuj i zostaw na kilka godzin na przystawkę.
Jogurt dla dzieci w multivarku
Składniki:
- kefir 2% - 250 ml;
- mleko 2,5% - 2 litry.
Przygotowanie
Mleko wlać do miski multivarka i doprowadzić do wrzenia. Następnie schłódź do 40 stopni i dodaj do niego kefir. Włącz funkcję "Ogrzewanie" i nagraj 10 minut. Po upływie godziny ponownie włożyć mieszaninę do ogrzewania. Rozlewamy kefir dla butelek, ostudzamy i wysyłamy przez 5 godzin, aby dusić w lodówce.
Z tego produktu mlecznego można przygotować wiele różnych potraw, na przykład zapiekanka na kefirze , z pewnością spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.