Winogrona można oczywiście przetwarzać, robiąc z niego pyszny sok , kompot lub dżem . Ale o wiele bardziej przydatne jest używanie jagód w świeżej formie, dlatego lepiej jest starać się utrzymywać świeże bukiety jak najdłużej, zwłaszcza, że jest to absolutnie łatwe.
Następnie powiemy Ci, jak prawidłowo i gdzie najlepiej przechowywać winogrona w domu, i ujawnić tajemnice i szczegóły, które pomogą ci cieszyć się świeżym smakiem i aromatem twoich ulubionych jagód przez długi czas.
W mieszkaniu w mieście nie pozostało nic innego, jak położyć winogrona w lodówce.
Jak przechowywać wycięte kiście winogron w lodówce?
Jeśli zamierzasz przechowywać winogrona przez ponad trzy dni, nie myj go przed umieszczeniem w lodówce. Na powierzchni jagód znajduje się naturalna powłoka woskowa zapobiegająca gwałtownemu psuciu się jagód, którą należy zachować i umyć w miarę możliwości przed spożyciem winogron. Zmontowane bukiety należy ponownie rozważyć i pozbyć się zepsutych i zepsutych okazów. Jagody winogronowe do przechowywania muszą być bezbłędne, bez uszkodzeń i absolutnie suche.
Nie zaleca się umieszczania kiści winogron w lodówce obok silnie pachnących produktów. Może to znacznie zepsuć smak ulubionej potrawy, ponieważ jagody mają zdolność wchłaniania zapachów.
Jak przechowywać winogrona w piwnicy - zbierać na zimę
W piwnicy winogrona można z powodzeniem przechowywać do wiosny. Najważniejszą rzeczą do wyboru jest późne, nie wybredne rodzaje i poznanie pewnych subtelności ich przechowywania. Kiście winogron mogą być po prostu ułożone na półkach z wapnem, topolowymi sztyftami lub słomą i wlać je z tymi samymi trocinami do przestronnych szuflad. Pamiętaj, aby sprawdzić każdą jagodę przed zbiorem i pozbyć się złych i podejrzanych okazów. Jeśli istnieje taka możliwość, wówczas można zawiesić klastry na słupach.
Przed użyciem piwnicy jako miejsca przechowywania winogron na jej ścianach, konieczne jest wstępne przemielenie roztworem wapna, aby dobrze wyschły, po czym do odymiania siarki i wentylacji. Temperatura w piwnicy podczas przechowywania winogron nie powinna przekraczać sześciu stopni ze znakiem plus. Konieczne jest również zminimalizowanie ryzyka wysokiej wilgotności w pomieszczeniu. W tym celu w jednym z rogów należy umieścić pojemnik z suchym węglem drzewnym lub wapnem palonym.