Prawie wszyscy z nas uwielbiają mandarynki , te wspaniałe, przydatne owoce cytrusowe o charakterystycznym aromacie i smaku.
Mandarynki mają bardzo przydatne właściwości. Zawierają różne witaminy (witaminę C - zwłaszcza w dużych ilościach), a także użyteczne związki mineralne i błonnik. W skórce - znaczna ilość aromatycznych olejków (również skórka).
Lepiej oczywiście kupić mandarynki w małych ilościach i nie przechowywać ich przez dłuższy czas, ale jak to zrobić, jeśli to konieczne. Różni ludzie mają różne warunki życia, różne możliwości i są różne przypadki: na przykład kilku członków rodziny kupiło 1 kg w tym samym czasie - już problem.
W każdym razie, aby utrzymać mandarynki wystarczająco długo, lepiej wybrać nieco niedojrzałe owoce z ciasno dopasowaną skórą bez żadnych skaz i wad. Owoce nie powinny być miękkie.
Jak prawidłowo i wystarczająco długo utrzymywać mandarynki w domu?
Jak wiadomo, najlepiej przechowywać mandarynki i pomarańcze (a także inne owoce) w niskiej temperaturze w temperaturze nie niższej niż 6-8 ° C, w niskiej skrzyni, koszu lub pudełku w oszklonej loggii lub werandzie, innej opcji przechowywania - w specjalnym pojemniku w pojemniku przedział chłodziarki do owoców. Lepiej, żeby owoce leżały swobodnie, nie dotykając się nawzajem. Dzięki takim metodom przechowywania mandarynki nie wysychają i nie gniją, zachowując dość apetyczny wygląd i użyteczne właściwości do 1 miesiąca. Owoce należy badać okresowo, ponieważ jeśli proces gnicia już się rozpoczął przed złożeniem w celu przechowywania w owocach, a następnie zostały zepsute, wówczas spadek temperatury tylko spowolni proces zaniku.
Oczywiście, jeśli nie ma warunków do przechowywania mandarynek w chłodzie, w wyższych temperaturach (w kuchni, w pokojach), mandarynki będą psuć jeszcze szybciej. Ponadto, w miejscu, które jest zbyt ciepłe, skórka wysycha, a owoce tracą swój smak i użyteczne właściwości. Jednak są
Jak nie przechowywać mandarynek?
W żadnym wypadku nie należy przechowywać mandarynek, a także jakichkolwiek innych owoców, w plastikowych torebkach: opakowanie tworzy wysoką wilgotność, owoce dusi, oprócz tego, szkodliwe bakterie w takich warunkach rozmnażają się znacznie aktywniej.