Co może być bardziej aromatyczne i smaczniejsze niż gotowane na ciepło ziemniaki z kawałkiem masła? Smak tego prostego dania przenosi nas do dzieciństwa! Jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw i dobrze komponuje się z sosami. Dziś dowiemy się, jak prawidłowo ugotować ziemniaki, aby były delikatne i po prostu roztopiły się w ustach.
Jak szybko gotować ziemniaki "w mundurze"?
Składniki:
- ziemniaki - 215 g;
- woda - 2 l;
- sól.
Przygotowanie
Warzywa korzeniowe są dokładnie myte pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, rozprowadzamy bulwy do kotła z czystą wodą, sól do smaku i wysyłamy naczynia do ognia. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki przez 20 minut. Następnie delikatnie osuszyć wodę i zalać ziemniaki zimną czystą wodą. Po 5 minutach połącz, oczyść warzywa i podawaj z masłem i posiekanymi zieleniami. Ziemniaki w mundurze są idealne do grochu w puszce, czarnego chleba i marynowanych grzybów .
Jak smacznie gotować ziemniaki w multivark?
Składniki:
- młode ziemniaki mają 985 g;
- woda;
- masło - 55 g;
- przyprawy;
- świeże kopry zielone - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Ziemniaki są dokładnie umyte, oczyszczone i ostrożnie wycięte wszystkie oczy. Przygotowane bulwy włożyć do miski multivark i zalać gorącą wodą. Zamknij urządzenie, wybierz program "Quenching" na 35 minut. Po sygnale dźwiękowym ostrożnie opróżnij pozostały bulion, rozłóż kruche ziemniaki do miski, zalej roztopionym masłem i posyp posiekanym drobno koperkiem. Do tego dania, różne solenie, a także świeże warzywa i warzywa są doskonałe.
Co można ugotować z ziemniaków?
Składniki:
- ziemniaki - 980 g;
- woda;
- mleko - 485 ml;
- masło - 45 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
A teraz powiemy ci, jak gotować tłuczone ziemniaki. Warzywa korzeniowe są czyszczone, krojone w kostkę i wkładane do garnka z wodą. Wkładamy naczynia do ognia, a następnie gotujemy, dodajemy soli i gotujemy przez 25 minut. Tymczasem podgrzewamy mleko w kuchence mikrofalowej. Po przygotowaniu ziemniaków należy spuścić płyn, zagnieść go mieszanką i powoli wlać mleko. Pokonaj ziemniaki mikserem aż do uzyskania gładkości i dodaj kawałek masła.
Jak gotować ziemniaki, aby się nie gotowały?
Jeśli zdecydujesz się ugotować ziemniaki w rondlu, musisz przestrzegać kilku zasad.
- Najpierw rozprowadzamy surowe rośliny korzeniowe bezpośrednio do wody, a następnie wkładamy naczynia do ognia.
- Najlepiej solić ziemniaki dopiero pod koniec gotowania.
- Po zgrzaniu ziemniaków delikatnie opuść pozostałą wodę i pozostaw bulwy na kilka minut bez pokrywy.