Jajka sadzone to klasyczne kawalerskie śniadanie, które nawet dziecko może ugotować. Ale wyobraź sobie, że nawet z tak elementarnego dania możesz stworzyć coś oryginalnego i smacznego. I jak to zrobić, powiemy ci teraz!
Przepis na jajecznicę i bekon
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- boczek wędzony na surowo - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Czyścimy więc cebulę i mały kawałek ostrym nożem. Boczek pokroić w cienkie paski i na rozgrzanej patelni bez oleju. Następnie połóż na średnim ogniu i smaż mięso przez około 5 minut, aż powstanie złota skorupa. Następnie rzucamy przygotowaną belkę i mijamy wszystkie 3 minuty więcej. Następnie przełóż patelnie starannie świeże jajka, dodaj sól do smaku i dopraw do smaku zmielonym pieprzem. Przygotowujemy potrawę i podajemy jajecznicę z białym chlebem lub świeżym ormiańskim lavash.
Jajecznica z boczkiem i pomidorami
Składniki:
- wędzony boczek - 100 g;
- olej roślinny;
- pomidory koktajlowe - 4 szt .;
- przyprawy;
- czarny chleb - 2 plastry;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
Wędzony boczek z kiełbasy pociera cienkie kwadraty i smaży na patelni bez dodawania oleju do przezroczystości. Pomidory czereśniowe spłukać, wytrzeć do sucha ręcznikiem i pokroić w plastry. Rozprzestrzeniamy pomidory na bekonie i brązowe około 1 minuty na średnim ogniu. Następnie rzucić czarny chleb, przeciąć brusochkami i passeruem wszystkie razem 30 sekund. Następnie wylej wszystkie jajka, zmniejsz ogień i przynieś jajka do pełnej gotowości, przykrywając wierzch pokrywką.
Jajecznica z bekonem i serem
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- pomidor - 2 szt .;
- boczek - do smaku;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Żarówka jest oczyszczana, rozdrabniana w kostkach i wcierana, aż do przezroczystości w oleju roślinnym. Następnie dodaj pokruszony surowy wędzony boczek, ułóż plastry dojrzałego pomidora i delikatnie napełnij jaja kurzego. Posyp danie z przyprawami do smaku i startego sera. Przynosimy jajecznicę do gotowości i serwujemy je do stołu, ozdabiając świeże, posiekane warzywa.
Jajecznica i boczek w amerykańskim stylu
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- przyprawy;
- masło - 15 g;
- mleko - do woli;
- boczek - 50 g.
Przygotowanie
Jajka jedna po drugiej łamią się w głębokiej misce. Dodaj trochę soli i lekko wymieszaj widelcem. W razie potrzeby wlać odrobinę mleka do mikstury, ale można się bez niego obejść. Na patelni roztopić masło, ułożyć paski boczku i smażyć, aż się zrumienią. Następnie delikatnie wlej jajka i natychmiast zacznij intensywnie mieszać wszystko za pomocą drewnianej łopatki. Sekretem tego dania jest to, że jajecznica nie powinna być w ogóle opiekana. Im szybciej wymieszacie masę, tym bardziej jednorodne stanie się naczynie. Po zgrubieniu masy, przesuwamy przygotowane jajka na talerz i serwujemy je na stole w gorącej formie. Na wierzch, posyp danie świeżymi ziołami i zmielonym pieprzem.
Jak gotować jajka i bekon w multicrew?
Składniki:
- boczek - 50 g;
- pomidor wiśniowy - 3 sztuki;
- przyprawy
- jajko - 2 szt.
Przygotowanie
W misce multivarki rozłożyć cienkie paski boczku, włóż program "Baking" i zaprogramuj czas na około 20 minut. Smaż mięso przez 5 minut, a następnie otwórz pokrywkę urządzenia i delikatnie przełamaj jajka, starając się nie uszkodzić żółtek. Dodajemy potrawę do smaku i czekamy aż zabrzmi sygnał gotowości bez zamykania pokrywy multivarku. Następnie przenosimy jaja na piękną płytkę i dekorujemy plastry pomidora i świeżej pietruszki.