Jeśli masz jakieś mięso i warzywa, na przykład ziemniaki, bakłażany i fasolkę szparagową, a nie wiesz, gdzie je włożyć, powiemy Ci, jak przygotować smaczny gulasz warzywny z mięsem na wielowariantach.
Gulasz warzywny z mięsem i fasolką szparagową w wielu odmianach
Składniki:
- miąższ wieprzowy (gulasz) - 0,7 kg;
- rafinowany olej - 4 łyżki. łyżki;
- cebula mała - 1 sztuka;
- zielona fasola - 270 g;
- młoda marchewka - 1 mała paczka;
- średnia ziemniaków - 8-10 sztuk;
- pasta pomidorowa bez konserwantów - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- czosnek jest młody - 3-4 kliny;
- sól - 2 szczypanie;
- pieprz świeżo zmielony czarny - do smaku;
- świeże zioła (pietruszka, kolendra, bazylia , koper) - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Przygotujemy składniki: myjemy mięso i suszymy, my myjemy warzywa, drobno siekamy cebulę, marchewki i ziemniaki będą większe, podzielimy fasolę na paliczek, usuwając ogony. W filiance multivarka wlej olej, połóż mięso i cebulę, aw trybie "Hot" gotujemy przez 7 minut, następnie zmień tryb na "Quenching" i dodaj trochę wody lub bulionu, włóż timer na pół godziny. Następnie kładziemy marchew, fasolę, ziemniaki i gotujemy kolejne 15 minut. Doprawiamy suszony na zimno czosnek i pomidor, sól, pieprz i tuszę przez kolejne 10 minut. Podczas serwowania dodajemy świeże zioła i świeże warzywa: pomidory, ogórki, słodką paprykę. Jak widać, przepis na gulasz warzywny z mięsem i fasolą jest prosty. Fasolę można zastąpić obranym zielonym groszkiem - 1 szklankę dla tej liczby produktów.
Kolejna świetna opcja - przepis na gulasz warzywny z fasolą i mięsem w multivarku. Bardzo obfite danie, zawiera dużą ilość białka, pamiętaj, aby zadowolić tych, którzy lubią jeść mocno.
Przepis na gulasz warzywny z czerwoną fasolą i mięsem w multivarku
Składniki:
- cebula mała - 2 szt .;
- czerwona fasola - 1 szklanka (bez suwaka);
- marchewki - 1 szt .;
- wieprzowina (filety) - 350-400 g;
- tłuszcz wieprzowy - 65 g;
- cukinia młoda - 1 szt .;
- różowe pomidory - 3-4 szt .;
- sól jodowana - 1 szczypta;
- pieprz gorzka czerwona - 1 szt. (mały);
- czosnek - 2-3 zęby.
Przygotowanie
Wieczorem moczymy fasolę gorącą wodą, a następnie płuczemy i kładziemy na małym ogniu. Kiedy się zagotuje, spuść wodę. Powtórz procedurę ponownie, a następnie gotuj przez około 15 minut, a następnie zaczniemy przygotowywać gulasz. Najpierw pokrój zamrożony kawałek tłuszczu drobno i na patelni rozgrzejmy tłuszcz, pieczemy na nim mięso, aby każdy kawałek okazał się apetyczną skórką. Jako multiwarkacz przenosimy mięso na tłustą, posiekaną cebulę i marchewkę, wlewamy 50 ml wody lub bulionu, aw trybie "gaszenia" przygotowujemy pół godziny. Dodaj pokrojone kostki i cukinię, pomidory, fasolę i drobno posiekane nasiona bez gorzkiego pieprzu. Potraktuj przez kolejne 15 minut, sól, pieprz, dodaj zmiażdżony czosnek. Podczas serwowania można posypać posiekanymi ziołami lub dodać łyżkę innej kwaśnej śmietany.
Gulasz warzywny z bakłażanem, pieczarkami i mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- pieczarki - około 450 g;
- cebula mała - 1-2 szt .;
- olej roślinny - 65 ml;
- biodra z kurczaka - 3-4 szt. o wadze około 600 g;
- tłusty kurczak - 2 łyżki. łyżki;
- bakłażan - 0,7 kg;
- pomidory średniej wielkości - 4-5 szt .;
- czosnek jest młody - 2-3 kliny;
- sól - 2 szczypanie;
- ziemniaki (niekoniecznie) - 0,4 kg;
- mieszanka przypraw bez glutaminianu - do smaku.
Przygotowanie
Grzyby są moje i cięte na dużą skalę, cebulowe paski strzępienia wzdłuż żarówki są wystarczająco cienkie. Na oleju roślinnym sałatę cebulę zmieniamy do koloru, dodajemy grzyby i gotujemy, mieszając, aż wilgoć odparuje - około 12 minut .. W misce multivarka rozpuścimy tłuszcz i mięso pokrojone z ud, smażymy minuty 5. Włącz tryb multiwarkowy do "gaszenia" i zostaw kurczaka na 10 minut, w międzyczasie pokroić w kostkę i napełnić bakłażanem zimnej wody, z przeciętymi plasterkami pokroić pomidory. Jeśli zdecydujesz się ugotować z ziemniakami, oczyść je i pokrój w małe plasterki. Umieszczamy warzywa i grzyby w wielowarstwowej masie, dodajemy sól i przyprawy i gotujemy w tym samym trybie przez 15 minut. Gotowy gulasz przyprawiony czosnkiem.