Dziś powiemy Ci, jak przygotować pożywne i pyszne danie w multiwarkcie bez dodatkowych kłopotów. Dostrojony do odpowiednich trybów, zrobi wszystko dla ciebie, podczas gdy gulasz w multivarku okazuje się bardziej miękki i delikatniejszy. Zmniejszenie ilości niezbędnej do przygotowania oleju roślinnego spowoduje zmniejszenie jego kaloryczności.
Możesz użyć różnych rodzajów mięsa, a nawet podrobów, różnica będzie tylko w smaku i czasu gotowania.
Gulasz drobiowy w multiwyniku
Składniki:
- mięso z kurczaka bez kości - 520 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 40 g;
- pikantne zioła i przyprawy - do smaku;
- liść laurowy - 1 szt .;
- mąka pszenna - 20 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- woda oczyszczona - 100 ml;
- sól - do smaku;
Przygotowanie
Pojemność multivarki jest nasmarowana olejem roślinnym, wkładamy do niej obraną cebulę i marchew, obrane i pokrojone w kostkę. Pozostajemy w trybie "Pieczenie" lub "Smażenie" przez dwadzieścia minut. Wlewamy mąkę, smażymy przez siedem minut i kładziemy kurczaka pokrojonego na kawałki. Dodaj do ciasta koncentrat pomidorowy, pikantne zioła i przyprawy, zalej czystą wodą, wyrzuć liście laurowe, wymieszaj i gotuj przez godzinę, przełączając multivark w tryb "Hartowania".
Przepis na gulasz wołowy w wielu odmianach
Składniki:
- miąższ wołowy - 750 g;
- cebula, duża - 1 szt .;
- pasta pomidorowa lub keczup - 75 g;
- śmietana - 75 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- liście laurowe - 1-2 sztuki;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- mąka pszenna - 100 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól - do smaku;
- zmielona mieszanka papryki - do smaku;
- woda oczyszczona lub bulion mięsny.
Przygotowanie
Miazgę wołową myje się, kroi na małe plasterki, wlewamy mąkę i dodajemy do oleju multivark. Ustawiamy urządzenie na tryb "pieczenia" lub "smażenia" przez czterdzieści minut. Po dwudziestu pięciu minutach połóż obraną i pokrojoną cebulę, marchewki ze słomkami, a słodką paprykę w kostkę i wymieszaj. Po zakończeniu procesu smażenia dodaj pastę pomidorową lub ketchup, śmietanę i posiekany czosnek. Doprawiamy solą, mielimy mieszanką papryki, zalewamy rosół lub wodą oczyszczoną i rzucamy liść laurowy. Wszystko dobrze mieszaj i przygotuj półtorej godziny, przełączając multivark w tryb "gaszenia".
Gulasz z wątróbki drobiowej w wielu odmianach
Składniki:
- Wątróbka drobiowa - 700 g;
- cebula - 250 g;
- sos pomidorowy - 50 g;
- śmietana - 50 g;
- bulion mięsny lub oczyszczona woda - 200 ml;
- liście laurowe - 1-2 sztuki;
- mąka pszenna - 35 g;
- olej roślinny - 25 ml;
- pikantne zioła i przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku;
- zmielona mieszanka papryki - do smaku.
Przygotowanie
Pojemność multivarka jest rozmazana olejem roślinnym, a my umieszczamy cebulki półkoliste. Smaż przez dziesięć do piętnastu minut, w tym tryb "Frying" lub "Baking".
Wątróbkę drobiową myje się, kroi na kawałki, miesza z mąką i przesyła do cebuli. Następnie usmaż na kolejne dziesięć minut
Smak gulaszu z wątróbki drobiowej można zmieniać, dodając marchew, pomidory lub paprykę.
Teraz wiesz, jak gotować gulasz w wielu odmianach. Pozostaje zdecydować o rodzaju mięsa, wyprodukować kilka prostych manipulacji z jedzeniem, a smaczne danie zadowolą Ciebie i Twoich bliskich swoim pysznym smakiem.