Jeśli chleb jest niezbędnym daniem na prawie każdym stole, to grzanki są najczęstszą przystawką, która jest zrobiona z chleba. Grzanki podawane są do pierwszych potraw, do piwa, do kanapek i innych przekąsek. Najsmaczniejsze i najbardziej lubiane przez wszystkich - grzanki czosnkowe, które wielu chętnie spożywa jako osobne danie.
Istnieje kilka opcji do gotowania tostów czosnkowych - na patelni lub w piekarniku, ale wszystkie one zadowolą nie tylko uzyskany smak, ale także łatwość i szybkość gotowania.
Grzanki z jajkiem i czosnkiem
Jeśli czekasz na gości i potrzebujesz pysznej i pięknej przekąski, ale nie masz zbyt dużo czasu na jej przygotowanie, powiemy ci, jak zrobić grzanki z czosnkiem, jajkami i serem, które zadowolą zarówno Ciebie, jak i Twoich gości.
Składniki:
- biały bochenek - 1 sztuka;
- Jajko na twardo - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- majonez i śmietana - 50 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- zielona cebula - pół chleba;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Baton pokroić w nie bardzo grube kawałki i smażyć z jednej strony. Następnie zetrzyj pieczoną stronę z czosnkiem. Jajka zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z drobno pokrojoną zieloną cebulą i doprawić majonezem ze śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj, sól i pieprz do smaku.
Schłodzone grzanki z mieszanką jajek i zielonej cebuli (z boku, które nie jest smażone), posypać wierzch tartym serem i podawać do stołu.
Grzanki z czosnkiem w piekarniku
Jeśli potrzebujesz pysznych grzanek, które mogą być podane do pierwszego dania, proponujemy ci przepis na gotowanie grzanek czosnkowych w piekarniku.
Składniki:
- kromki chleba - 6 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- masło - 100 g;
- sól czosnkowa - 1 łyżeczka;
- czosnek w proszku - 1 łyżeczka;
- Ser tarty - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Chleb dla tego przepisu będzie odpowiedni dla każdego. Grzanki czosnkowe są doskonałe z pszenicy, czarnego chleba, francuskiej bagietki lub innych. Najważniejsze - chleb nie powinien być zbyt świeży, idealną opcją jest wczoraj.
Chleb należy pokroić w losowe kawałki. Rozgrzej olej na patelni, dodaj do niego czosnek w proszku, sól czosnkową i czosnek, pokrój na małe kawałki. Wymieszaj to dobrze. Następnie włóż pokrojony chleb do miski, napełnij go mieszaniną czosnku z olejem i ponownie dobrze wymieszaj.
Patelnię przykrywamy folią, wkładamy do niej grzanki, jeśli chcemy, posypujemy je serem i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut. Ale po około 7-10 minutach możesz zacząć sprawdzać gotowość tostów, aby nie zostały przypalone, ponieważ ich rozmiar, a w konsekwencji czas gotowania, może być inny.
Tosty z czosnkiem na patelni
Poniższy przepis jest bardzo prosty i łatwy, ale otrzymujesz doskonałe tosty o smaku czosnkowym. Aby to zrobić, należy rozgrzać masło na patelni, włożyć 2-3 duże ząbki czosnku i smażyć około 3-4 minut. Następnie weź czosnek i ułóż pokrojony chleb na patelni.
Podsmażyć z dwóch stron przed utworzeniem skórki, ostudzić i podać do stołu.
Czosnek tostów do piwa - przepis
Aby ugotować te grzanki, weź każdy rodzaj chleba, pokrój go w plastry, jak chcesz i umieść w misce. Sól, pieprz i wlać kawałki chleba z olejem roślinnym, aby były dobrze nasączone, a następnie doprawić suchym czosnkiem. Jeśli chcesz i obecność oleju czosnkowego, możesz go dodać.
Patelnia dobrze rozgrzać, wlać do niej olej i grzać na grzance z wysoką temperaturą przez 2-3 minuty z każdej strony. Połóż gotowe tosty na talerzu pokrytym papierową serwetką, aby szklanka była nadmiarowa i zafunduj sobie.