Kissel jest dziś pijany na całym świecie. Ten napój z jagód, owoców i skrobi ma bogaty smak, jest bogaty w witaminy i ma właściwości lecznicze. Tutaj, na przykład, kisiel wiśniowy ma właściwość antyseptyczną, jabłko poprawia trawienie, a borówka sprawi, że twoje oczy będą bardziej żywe.
Przepis na galaretkę owocową
Składniki:
- morele - 5 szt .;
- jabłka - 3 sztuki;
- gruszki - 3 sztuki;
- cukier - 0,5 sztuki;
- woda - 2 przedmioty;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak zrobić galaretkę owocową. Owoce są czyszczone, myte, usuwane z kości, krojone na kawałki i kruszone blenderem, aby uzyskać około 2 szklanek puree z owoców . Następnie przenosimy puree owocowe do rondla, napełniamy je wodą i gotujemy przez około 5 minut. Następnie wylać cukier i wlać skrobię rozcieńczoną niewielką ilością wody. Dobrze wymieszaj i podgrzej mieszaninę do wrzenia. Następnie wlej do kubków i podawaj gotową galaretkę na stole.
Galaretka owocowa z jabłek
Składniki:
- słodkie jabłka - 500 g;
- cukier - do smaku;
- skrobia - 10 g;
- woda - 650 ml;
- kwas cytrynowy - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Oferujemy drugi sposób gotowania owocowej galaretki. Moje jabłka pokroić na małe plasterki, usunąć rdzeń i nasiona. Następnie włóż owoce do głębokiego garnka i napełnij wodą. Gotować na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Kiedy jabłka są zmiękczone, wyjmujemy je i przecieramy przez drobne sito.
Powstałe puree ziemniaczane łączy się z kompotem, wylewa się cukier i ponownie kładzie na piecu. W międzyczasie sadzimy skrobię ziemniaczaną w niewielkiej ilości syropu i dobrze wymieszamy, aby całkowicie ją rozpuścić. Gdy napój zacznie się gotować, wlej do niego zagęszczacz i gotuj galaretkę przez kolejne 10 minut, ciągle mieszając mieszaninę łyżeczką, aby uniknąć tworzenia grudek. Ochłodzony napój jest podawany w szklankach, dekorowanych, w razie potrzeby, świeżymi liśćmi mięty.
Galaretka owocowa z gruszek
Składniki:
- przegotowanej wody - 4 przedmioty;
- cukier - do smaku;
- skrobia ziemniaczana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cynamon w proszku - do smaku;
- kwas cytrynowy - szczypta.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak gotować galaretkę owocową. Gruszki są myte, obrane, skropione roztworem kwasu cytrynowego. Obierz skórę wodą, zagotuj, zalej cukrem i włóż gruszki, pokrojone w plastry. Doprowadź napój do wrzenia. Syrop zagęszcza się skrobią, rozcieńcza zimną wodą, doprowadza do wrzenia, usuwa z ognia, wlewa do szklanek, posypuje cukrem.