Liście dębu paragwajskiego, który składa się z samej herbaty mate, mają działanie tonizujące dzięki obecności w swoim składzie mateiny, bezpiecznej dla zdrowia kofeiny, która doskonale energetyzuje.
A jeśli nadal nie znalazłeś alternatywy dla zwykłej czarnej herbaty, spróbuj kupić partnera, który da ci bukiet słodkiej goryczy i na pewno zostanie zapamiętany przez długi czas.
Prawdziwy koneser herbaty nie musi nawet mówić o tym, jak prawidłowo parzyć i pić herbatę, dobrze, my z tobą, ludzie w tej kwestii niewyszukani, musimy zrozumieć wszystkie zawiłości picia tego napoju.
Paragwajska herbata mate
Herbata Mate to najbardziej realistyczna bomba witaminowa, która stymuluje mózg i aktywność fizyczną, nie zakłócając cyklu snu, a wręcz przeciwnie przyczyniając się do głębszego snu w jego początkowej fazie. Ponadto, partner jest polecany mieszkańcom dużych miast, nie tylko ze względu na jego zdolność do oczyszczania krwi, ale także ze względu na działanie kojące.
Aby posmakować, herbata kojarzy się z zieloną herbatą, która jest dla nas nawykiem, choć z bardziej słodkim i lekkim smakiem, ale aby doświadczyć wszystkich nut tego bukietu, powinna być odpowiednio uwarzona.
Jak zrobić herbatę mate?
Prawdziwy kolega warzy się w czajniczku o nazwie kalabas (kalebas), który musi zostać zrewitalizowany przed pierwszym naparowaniem. W tym celu w nowym czajniku do parzenia czajników i pozostawienie go do pukania. Po tym czasie herbata wylewa się, a górna warstwa drewna jest usuwana ze ścian. Po takiej procedurze aktywacji kalabu można używać zgodnie z jego przeznaczeniem.
Jeśli jesteś blisko ciebie, nie ma ani jednej ławki z indiańskimi akcesoriami dla kumpla, kalabas można zastąpić dobrą porcelaną lub drewnem, jednak tak samo jest przekazywać kubki do garnków.
Istnieje wiele sposobów na zrobienie herbaty, jednak jest klasyczna, po której kalabas jest wypełniony mate przez dwie trzecie, następnie pojemnik jest przechylany tak, że napar jest na jednej ze ścian i nalewa zimną wodę, tak że matka puchnie i staje się papkowata. Sami paragwajczycy często zastępują zimną wodę sokiem pomarańczowym. Natychmiast po uzyskaniu konsystencji spawania, bez spuszczania resztek zimnej wody, tykwa napełnia się wrzącą wodą. Nie nalegaj, żeby kolega był za długi, bo inaczej zacznie być bardzo gorzki, wystarczy kilka minut, aby zacząć się cieszyć drinkiem, chociaż proces ten ma swoje własne subtelności.
Jak wypić herbatę?
Od poprawności użycia napoju, poprawność jego percepcji również zależy w dużym stopniu. Tradycyjnie mate pije się w małych porcjach przez rurkę zwaną bombą. Bombillia może być wykonana z drewna lub metalu, mieć zakręt lub być absolutnie prosta, ale musi być wyposażona w małe sito, aby uniknąć dostania się do ust najmniejszych kawałków piwa.
Bombilia powinna zawsze spoczywać na samym dnie kalabas, więc prawdopodobieństwo spalenia z ognistym gorącym (i zwykle jest tak pijanym) kolegą jest zmniejszone.
Mate z tych samych liści herbacianych gotuje się dosłownie do utraty smaku, z najsmaczniejszą herbatą otrzymaną po raz czwarty. Aby uzupełnić smak partnera, możesz dodać do napoju cukier, melasę, miód lub mleko.
Ciesz się i eksperymentuj z herbatą, ale nie zapominaj, że wszystko powinno być szanowane pod każdym względem, a eksperci zalecają, aby nie przekraczać normy dwóch kalabasów dziennie. Ponadto, nie pij zbyt gorącego partnera i nie jedz na pustym żołądku, ponieważ może to spowodować przerwanie przewodu pokarmowego. I zawsze używaj bomby do ochrony szkliwa przed zniszczeniem. Udane eksperymenty i fajna impreza z herbatą!