Dżem cytrynowy, ugotowany według tego przepisu, pozwoli ci uzyskać nie tylko koktajl witaminowy nawet w zimowe mroźne dni, ale także wypieścić się z tym pysznym deserem. Zgodnie z konsystencją dżemu z cytryny okazuje się bardzo gęsta, w niej można powiedzieć, że jest łyżka, a jej smak jest tak niesamowity, że w zimie dosłownie daje każdemu uczucie jasnego lata! Najlepiej przykryć ją w małych pięknych słoikach, następnie zjeść z przyjemnością w małych porcjach, a nawet dać tym, którzy ślinią się po skosztowaniu nawet małej łyżki tego pysznego.
Dżem cytrynowy - przepis
Składniki:
- świeże cytryny - 7 szt .;
- cukier - 1 kg;
- woda - 1 l;
- Cukier waniliowy - 1 saszetka.
Przygotowanie
Jak przygotować dżem cytrynowy? Najpierw weź cytryny, dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i przez kilka minut zalej stromą wrzącą wodą, aby skórka cytrynowa nie była goryczkowa. Następnie wytrzyj je i pokrój w plasterki, ostrożnie usuwając wszystkie kości. Wstawiamy cytryny do rondla, wlewamy wodę i gotujemy na małym ogniu przez około 45 minut. Następnie wlewamy cukier (zarówno normalny, jak i waniliowy), mieszamy i gotujemy przez kolejną godzinę. Kiedy skończy się czas, dżem cytrynowy na pierwszy rzut oka wydaje się być całkowicie płynny, ale po usunięciu go z talerza natychmiast zaczyna gęstnieć i zamienia się w rodzaj galaretki.
Ciesz się herbatą ze słonecznym i jasnym dżemem!