Duszona cukinia z ryżem

Sugerujemy przygotować bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, które zresztą nie wpłynie na Twoją sylwetkę. Cukinia duszona z ryżem jest idealna na stół do chude lub rozładunku.

Na receptę duszona cukinia z ryżem

Składniki:

cukinia - 1 kg;
ryż - 1,5 sztuki;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
żarówka - 1 szt .;
śmietana - 0,5 sztuki;
woda;
przyprawy;
greens - 1 pęczek.

Przygotowanie

Cukinia umyć, oczyścić ze skóry, dokładnie wyciąć rdzeń z nasionami i pokroić warzywa w kostkę. Żarówka jest przetwarzana, płukana i rozdrabniana za pomocą semiringu. Teraz weź głęboki patelnię, wlej jej olej roślinny, wrzuć cebulę i przechodź na złoty kolor. Następnie dodajemy cukinię, mieszamy i smażymy przez wszystkie minuty, jednocześnie wkładamy garnek z wodą do ognia, wlewamy umytego ryżu, dodajemy soli i gotujemy w całości. Płuka i drobno kroi nożem. Następnie połóż warstwę ryżu na dnie rondla, przykryj ją cukinią z cebulą i posyp ziołami. Wlać trochę wody, włożyć kwaśną śmietanę, przykryć pokrywkę i duszone danie, aż cały płyn wyparuje. Serwujemy jedzenie na stole jako zimną przekąskę lub jako dodatek do dań rybnych i mięsnych.

Cukinie duszone z mięsem mielonym i ryżem

Składniki:

mięso mielone - 600 g;
ryż - 1 przedmiot;
marchewki - 1 szt .;
cukinia - 2 szt .;
żarówka - 2 szt .;
olej roślinny;
pomidory -2 szt .;
przyprawy.

Przygotowanie

Gotować ryż w osolonej wodzie i pozostawić do ostygnięcia. Marchew i cebulę czyści się, kroi w kostki i wlewa na oleju roślinnym w rondlu. Cukinia myte, duże posiekane i dodawane do warzyw. Smażyć wszystkie do miękkości, a następnie rozłożyć mięso mielone i pokruszyć pomidory. Wlewamy odrobinę wody, przykrywamy pokrywką i słabo przez 10 minut. Następnie wsypamy gotowy ryż, mieszamy i trzymamy na małym ogniu przez 5 minut. Podajemy potrawę na gorąco, dekorując zielenią.

Cukinie duszone z ryżem i warzywami

Składniki:

cukinia - 3 kawałki;
ryż - 1 przedmiot;
marchewki - 200 g;
żarówka - 1 szt .;
pomidor - 2 szt .;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
przyprawy;
kapusta biała - 200 g;
świeże warzywa.

Przygotowanie

Tak więc, cukinia myte, obrane i pokrojone w kostkę. Marchew przetwarza się, wciera na dużą tarkę, a cebulę rozdrabnia się za pomocą pierścieni. Na kuchence umieść szaszłyk, rozgrzej trochę oliwy i dusząc cebulę z marchewką przez około 5 minut, spłucz kapustę, posiekaj słomę i ułóż z cukinią na warzywach. Wlać trochę wody, mieszać i dusić przez 15 minut na małym ogniu. Tym razem sortujemy ryż, myjemy go, wlewamy do rondla i dokładnie mieszamy. Pieprz jest przetwarzany, usuwamy nasiona i drobno siekamy. Pomidory myte, obrane, wcierane na małą tarkę i podsalivaem. Teraz dodaj do rondla masę pomidorową i pieprz, wymieszaj, przykryj i przykryj danie przez 15 minut, aż będzie gotowe. Podajemy w porcjach duszoną cukinię z pomidorami i ryżem, udekorowaną świeżymi ziołami.