Unikalne naturalne przeciwutleniacze katechin, które znajdują się w jagodach jagodowych, aktywują spalanie komórek tłuszczowych w jamie brzusznej ogólnie, a w szczególności - tłuszcz na żołądku. Na podstawie badań przeprowadzonych na Tufts University (USA), regularne przyjmowanie katechin zmniejsza ilość tłuszczu w jamie brzusznej o 77% i zmniejsza o połowę całkowitą wagę osoby.
Dlaczego borówka jest przydatna?
Borówka zawiera grupę składników odżywczych roślin (proantocyjanidyny), które mają unikalną zdolność ochrony różnych typów obszarów mózgu przed toksynami środowiskowymi. Borówka jest jednym z najbogatszych źródeł proantocyjanidyn. Te fitoskładniki zmniejszają ilość wolnych rodników tak bardzo, że bezpośrednio wpływają na spowolnienie starzenia (pojawianie się zmarszczek) i stają się poważną ochroną przed wieloma chorobami.
Borówki zawierają witaminy C , E, ryboflawiny, niacyny i kwasu foliowego w dużych ilościach (odgrywają kluczową rolę w metabolizmie: przyczyniają się do uwalniania energii zawartej w białkach, tłuszczach i węglowodanach). Ponadto jagody jagodowe zawierają kwas elagowy, jeden z najskuteczniejszych elementów antyrakotwórczych. Zostało już potwierdzone w licznych badaniach, że kwas elagowy zapobiega powstawaniu nowotworów i wysokim możliwościom ochrony materiału genetycznego przed uszkodzeniem. Ponadto - do pewnego stopnia substancje zawarte w jagodach jagodowych pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia i nasilenie alergii.
Jagoda przeciwko starzeniu
Wielu badaczy zgadza się z ogólnym wnioskiem, że regularne stosowanie borówek może odwrócić pewne cechy wiekowe (na przykład utratę pamięci i pogorszenie zdolności motorycznych).
Jagody są wspaniałym lekiem przeciwzapalnym. Zwiększa liczbę związków zwanych białkami szoku cieplnego (wraz z wiekiem zmniejsza się ich ilość w ciele, dlatego osoby starsze są bardziej podatne na przeziębienia i infekcje niż zdrowi młodzi ludzie).
Jagody do utraty wagi
Jak wspomniano powyżej, te jagody pomagają poważnie zmniejszyć liczbę komórek tłuszczowych w ciele. Eksperci z USA, badając korzystne właściwości borówki do odchudzania, wierzą, że dzięki niej tłuszcz i cukier mogą być bezpieczne w naszej diecie. Wyniki te zostały przedstawione przez specjalistów z Convention of Experimental Biology w Nowym Orleanie po przeprowadzeniu serii testów na otyłych szczurach. Grupa szczurów karmionych jagodami w diecie była znacznie bardziej czujna niż grupa kontrolna, stale schudła, a także wykazała stabilizację poziomu cukru we krwi i obniżenie poziomu cholesterolu. W trakcie testów wykorzystano jagody jagodowe sproszkowane na proszek. Racja szczurów zawierała tylko dwa procent stężonego leku.
Przeciwwskazania borówek
Zarówno jagody, jak i liście borówki są uważane za bezpieczne i nie mają udokumentowanej niezgodności z lekami. Istnieją jednak również przeciwwskazania: jagody jagodowe mogą zwiększać rozcieńczenie krwi i zmniejszać aktywność płytek krwi. Ciąża, laktacja i cukrzyca są również okazją do skonsultowania się z lekarzem przed zażyciem liści borówki, ponieważ wiadomo, że obniżają poziom glukozy we krwi. Ludzie, którzy przygotowują się do zabiegu chirurgicznego lub innej interwencji chirurgicznej powinni przestać przyjmować jagody lub liście borówki dwa tygodnie przed dniem X.