Nie każdy wie, że kamienie, które tworzą się w nerkach i drogach moczowych, mogą mieć inną strukturę i skład. Przede wszystkim determinuje to rozpowszechnienie pokarmu w diecie, a dopiero potem obecność niektórych współistniejących chorób. Szczawiany są zasadniczo solami kwasu szczawiowego, które tworzą się po dodaniu wapnia do tego samego kwasu. Kwasowa reakcja moczu kończy rozpoczęty biznes, a już w nerkach tworzy się nie tylko piasek, ale także kamienie. Dieta z kamieniami szczawianowymi w nerkach zapobiega ich dalszemu powstawaniu.
Dieta z kamieniami szczawianowymi w nerkach, zapewniająca ich rozpuszczenie
Musimy od razu powiedzieć, że sam układ zasilania raczej nie będzie w stanie rozpuścić kamieni, tym bardziej. W tym celu musi być połączony z leczeniem. Może jednak zapobiegać tworzeniu się małych cząstek w dużych cząstkach, co oznacza, że ludzie w początkowej fazie choroby mogą bezpiecznie żyć bez obawy, że pewnego dnia duży kamień zablokuje prąd moczu i będzie wymagał operacji. Oczywiste jest, że dieta powinna być ściśle przestrzegana i przy każdym rozluźnieniu wzrasta ryzyko kamicy nerkowej.
Niedozwolone produkty
Dieta ze szczawianowymi rodzajami kamieni zabrania stosowania:
- produkty bogate w zwierzęce tłuszcze ogniotrwałe - smalec, wieprzowinę i jagnięcinę, kaczkę, żółtka jaj;
- zieleń i warzywa, zwiększając kwasowość moczu - szpinak, rabarbar , sałata, szczaw, pietruszka, buraki, fasolka szparagowa, soczewica, brukselka i seler;
- kwaśne owoce i jagody, które również zwiększają kwasowość moczu i stężenie kwasu szczawiowego - żurawiny, porzeczki, wiśnie, żurawiny itp .;
- produkty zmieszane z białą mąką;
- napoje, które obejmują czarną herbatę, kawę, kwas chlebowy, kakao, sok pomidorowy .
Dozwolona żywność na diecie z formami szczawianowo-fosforanowymi w nerkach
Należą do nich:
- sfermentowane mleko i produkty mleczne;
- wczorajszy chleb z mąki szarej i żytniej;
- ryby morskie i mięso o niskiej zawartości tłuszczu;
- białka jaj;
- zboża;
- niegazowana woda alkaliczna;
- owoce i warzywa inne niż nierozwiązane.
Przybliżone menu dietetyczne ze szczawianowymi rodzajami kamieni nerkowych:
- na śniadanie, kasza mleczna, galaretka;
- na obiad, zupa z białym ryżem na bulionie wołowym, chleb;
- na poranną zapiekankę z twarogu;
- na obiad, ryby, duszone z warzywami;
- przed pójściem do łóżka szklankę jogurtu.
Lepiej unikać smażenia jako sposobu gotowania. Gotowanie, duszenia i pieczenie są preferowanymi opcjami dla takiej choroby. Jedzenie powinno być spożyte w sposób ułamkowy, jeśli to pożądane, z przekąskami z orzechami, suszonymi owocami i bez dostania się na noc.