Orzechy słyną z dużej zawartości białka roślinnego, ale duża ilość tłuszczów sprawia, że produkt ten jest wysokokaloryczny, co zmusza tych, którzy chcą schudnąć, do wykluczenia orzechów z diety. W 1980 roku mit został obalony. Włoscy dietetycy sugerowali dietę, której znaczenie polegało na całkowitym porzuceniu białka zwierzęcego, zastępując je białkiem roślinnym (ponieważ białko roślinne jest lepiej przyswajane przez organizm niż białko zwierzęce). A ponieważ orzechy - produkt nie tylko bogaty w kalorie, ale także bardzo pożywny - oznacza to, że uczucie głodu po zjedzeniu orzechów nie pojawi się wkrótce.
W diecie z dietą orzechową, oprócz orzechów, są też owoce, więc bardziej słusznie byłoby nazywać tę dietę - owocami i orzechami. Taka dieta orzechowa jest zaprojektowana na 10 dni, za którą można stracić do 5 kg nadwagi.
Menu diety owocowo-orzechowej na jeden dzień wygląda tak:
- Rano należy rozpocząć od szklanki świeżo wyciśniętego soku owocowego bez cukru.
- Na śniadanie jesz wszystkie owoce (z wyjątkiem bananów) w nieograniczonych ilościach i 100 gramów orzechów włoskich (orzechy włoskie, orzechy laskowe lub migdały)
- Na drugie śniadanie można również zjeść garść orzechów.
- Na lunch jesz te same owoce, co na śniadanie (tak długo, jak chcesz) i 200 g orzechów laskowych.
- Przekąska obejmuje świeżo wyciśnięty młyn jabłkowy lub gruszkowy.
- Kolacja składa się ze świeżych owoców i 100 g migdałów (można zamienić orzechy na śniadanie, lunch i kolację).
Chcę cię ostrzec, że dieta orzechowa powinna traktować dość ciężką, aczkolwiek skuteczną dietę. Ponadto, wiele osób cierpi na alergie na orzechy, więc decydując się na dietę orzechową, upewnij się, że nie masz żadnych alergii na ten produkt.